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家常嘎啦汤做法
丝瓜煮汤怎么煮
答:
【丝瓜鲫鱼
汤
】
做法
:鲫鱼用盐料酒宰杀干净,葱姜微盐,丝瓜去皮切成滚刀块。锅内放入底油,放入鲫鱼煎两面金黄,沿锅边煮料酒去腥,放入没鲫鱼的开水烧开,放入姜片煮30分钟,再放入丝瓜片煮5-8分钟,加盐和胡椒粉调味,吃的时候撒点香菜粉。【丝瓜大虾汤】做法:新鲜大虾切背,去虾线,加盐,料酒,用...
河蚌
怎么吃 河蚌的
家常做法
答:
1、
河蚌
豆腐汤,步奏一,河蚌最好可以用刀背或者松肉锤之类的锤几下,这样比较好熟,然后改切成片,豆腐切小块备用;步骤二,锅里下一点油烧热,爆香姜蒜片,然后下河蚌肉稍微煸炒一下,接着烹入一些料酒去腥,加足量热水进去大火烧开;步骤三,汤水再次烧开之后转小火炖煮1个小时左右,出锅前...
嘎啦
肉
怎么做
好吃
答:
嘎啦
肉有的地方叫
蛤蜊
肉,鲜香美味,下面就说说嘎啦肉
怎么做
好吃。工具/材料 蛤蜊,葱,姜,蒜,食用油,酱油,盐,料酒,白糖 01 刚买来的蛤蜊,里面有很多小细沙子,一定要用清水多冲洗几次,否则吃时会牙碜。02 将蛤蜊剥去壳,...
玉米须
蛤蜊汤
——补肝补肾利尿消炎
答:
主要食材玉米须.山药.蛤蜊.红枣.生姜.盐 玉米须
蛤蜊汤
的
做法
1先用清水静养蛤蜊1-2天,经常换水以漂去沙泥。2玉米须、山药、蛤蜊、生姜、红枣洗净。3所有材料一起放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。玉米须蛤蜊汤的功效与作用 玉米须具有降血脂、降血压、降血糖、凉血、...
花蛤干怎么煲汤
答:
蛤蛎疙瘩
汤做法
.材料:蛤蛎(最好是鲜的)、鸡蛋、面粉、小香葱 步骤一:把蛤蛎用水汆熟,剥出蛤蛎肉待用 步骤二:面粉中加入适量的水搅拌(注意:不要太多,确保还有适量的干面粉,防止烧出一锅浆糊)步骤三:在锅中加入油,把葱花炒出香味,加入热水 步骤四:把准备好蛤蛎肉和面粉通通放入锅中,...
蛤蜊
怎么
怎么做
好吃
答:
主料:红岛
蛤蜊
750克 配料:葱姜蒜片各5克,干辣椒段5克,香菜末适量 调料:酱油6克,白糖1克,花生油20克
做法
:1、 首先要选用吐净泥沙的蛤蜊,用清水多清洗几遍蛤蜊的外表,具体手法就是用双手把蛤蜊搓洗几遍,直至洗蛤蜊的水里面没有泥污即可;2、 锅烧热加入花生油,放入葱姜蒜片和干辣椒...
普通
家常
菜谱大全
答:
2、南瓜
蛤蜊汤
材料:南瓜、蛤蜊、盐、大葱
做法
:1)蛤蜊清洗干净,南瓜去皮切块备用;2)锅内加适量水,放入蛤蜊焯水后捞出备用;3)将南瓜块放入锅中煮至软烂,放入焯过水的蛤蜊和盐调味翻炒均匀即可装盘。3、鸡肉蘑菇汤材料:鸡胸肉、蘑菇、生姜、胡椒、盐做法:1)鸡胸肉切成丁备用;生姜切丝待用...
蛤蜊
的
做法
答:
准备材料:鸡蛋2个、淀粉35g、食盐适量、葱5g、料酒适量、胡椒粉适量、调和油适量 一、用料;
蛤蜊
肉200克,鸡蛋2个,葱2根,淀粉35克 二、把蛤蜊肉漂洗净,放鸡蛋,葱花,淀粉,盐,料酒,胡椒粉,搅拌均匀。三、锅里放比平常做菜多些的油,放下蛤蜊蛋糊,中火煎。四、翻一面用中火再煎一下;...
河蚌
跟什么搭配炒最好吃?怎样才能做的更好吃?
答:
很多人不吃河蚌,一般都是因为在第一次烧河蚌时留下了“心理阴影”,好端端的河蚌,处理的方法不对,烧出来就会又腥又老,老到咬都咬不动。那么,
河蚌怎么做
才好吃呢?带着这个问题,我请教了浙江西子宾馆的行政总厨朱启金。朱启金是中国烹饪大师,曾经设计执行高难度的G2O杭州峰会欢迎晚宴,对
家常
小菜...
河蚌怎么做
好吃又嫩?
答:
河蚌
煲汤好吃又嫩。主料:大河蚌1只、咸鸡150g、莲藕80g。辅料:油适量、葱姜适量、料酒15ml。1、咸鸡提前浸泡一夜。2、河蚌肉去掉不能吃的部分洗净,然后把蚌肉用刀背拍一拍,使肉质松散。3、河蚌肉切块,咸鸡也切块。4、炒锅倒油爆香葱姜,倒入咸鸡块翻炒片刻。5、再放入河蚌肉翻炒片刻。6、...
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