学校食堂豆腐的神仙做法答:3勺生抽1勺蚝油,1勺香醋1勺白糖,1勺淀粉搅拌均匀,豆腐切块裹上淀粉,油热下锅煎煎至两面金黄捞出,锅中留油爆香蒜末,倒入酱汁煮至冒泡,下煎好豆腐翻炒均匀,撒点芝麻葱花即可开吃 麻辣孜然豆腐 豆腐切块,油热下锅炸至六面金黄色,捞出控干加2勺芝麻,适量白糖1勺辣椒面半勺孜然粉 3勺生抽,3勺辣椒油,1勺香...
嫩豆腐的10个简单做法答:第三道:香煎孜然豆腐 所需材料:豆腐1块,大蒜6瓣,鸡蛋1个,白芝麻1勺,辣椒粉2勺,孜然粉适量,生抽 3勺,醋3勺,糖1勺,盐适量,热油适量,葱花适量。 步骤1.豆腐切成厚度1cm的小块然后入盐水腌制半小时,这样豆腐口感比较结实,耐煎。 步骤2.调酱汁:碗中加入辣椒粉 白芝麻 蒜末浇入热油爆香,然后加入生抽 ...