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姜醋猪脚的做法
广东
猪脚姜的
正确
做法
答:
别名 鸡蛋
猪脚姜醋
或姜醋 主要食材 猪脚 , 鸡蛋 ,肉姜,甜醋 适宜人群 正常人皆宜,产妇 食用功效 活血、解毒和去风寒 养颜润肤 散瘀止血
做法
做法一 用料 食材 用量 添丁甜醋 2500ml 姜 1000g 猪蹄 1000g 鸡蛋 10个 盐 15g 收起 详细步骤 步骤 图片 说明 步骤一 步骤一 第1天:姜刨皮后...
猪脚姜
怎么做
答:
猪脚姜又称鸡蛋
猪脚姜醋
或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。因为姜能驱寒去湿、行气活血,所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。【材料】猪脚500g、鸡蛋4、黄姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量 【
做法
】鸡蛋生水入...
姜醋猪脚
汤
的做法
如何做姜醋猪脚汤
答:
1、主料:
猪脚
500g、鸡蛋4只。2、配料:黄姜300g。3、调料:添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。4、鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。5、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份;锅内加少量油,放入姜片,小火煸炒;炒...
猪脚姜醋
广东正宗
做法
是什么?
答:
准备用料:鸡姜1000克、甜醋2500克、
猪脚
一个、鸡蛋适量、红片糖适量。1、鸡姜去皮。2、洗净。3、用开水滚10分钟。4、沥干水分。5、猪油倒入锅内。6、炒5分钟。7、倒入黑甜醋煮30分钟。8、第二天再煮滚5分钟,连煮4天。9、猪脚砍块。10、飞水。11、沥干水。12、再放进
姜醋
里煮到糯软就行...
猪脚姜醋
广东正宗
做法
答:
准备用料:鸡姜1000克、甜醋2500克、
猪脚
一个、鸡蛋适量、红片糖适量。1、鸡姜去皮。2、洗净。3、用开水滚10分钟。4、沥干水分。5、猪油倒入锅内。6、炒5分钟。7、倒入黑甜醋煮30分钟。8、第二天再煮滚5分钟,连煮4天。9、猪脚砍块。10、飞水。11、沥干水。12、再放进
姜醋
里煮到糯软就行...
猪脚姜醋的正确做法
猪脚姜醋的做法
步骤
答:
1、鸡蛋生水入煲,煮8分钟,捞起后立即浸入冷水,鸡蛋冷却后剥去蛋壳。2、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份,锅内加少量油,放入姜片,小火煸炒,炒至姜片微微发干,盛出备用。3、
猪脚
去毛、洗净,放入沸水锅中焯水,猪脚变色后捞出,洗去浮沫,沥干多余水份备用。4、...
猪脚姜
要放水吗
答:
可以参考以下不加水的
猪脚姜做法
:主料:鸡姜1000克、甜醋2500克、猪脚一个、鸡蛋适量 辅料:红片糖适量 1、鸡姜去皮 2、洗净 3、用开水滚10分钟 4、沥干水份 5、猪油倒入锅内 6、放入鸡姜炒5分钟 7、倒入红片糖、甜醋与鸡姜煮30分钟 8、第二天再煮滚5分钟,连煮4天即成
姜醋
9、猪脚砍块 ...
请问可以用陈醋煲
猪脚姜
吗?
做法
是怎样的?
答:
可以用陈醋煲
猪脚姜
,下面是具体
做法
:准备材料:猪脚块 1000克,姜500克,陈醋一瓶,红糖 适量 1、鸡蛋放入锅里,煮开后中火继续煲十几分钟,取出泡凉水晾凉后剥皮备用。2、姜洗干净分大块,去除大部分的老皮,用刀背用力的拍扁,拍好的姜块放水里泡10分钟取出洗净备用。3、将姜倒入炒锅,不用放...
广东高州
猪脚姜醋的
正确
做法
答:
做法
:1、用慢火将甜醋烧滚。2、姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,洒入幼盐炒片刻,盛起放入甜醋内慢火煲1小时。3、猪手洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份。4、将1支酸醋加入姜醋内,翻滚后加入猪手,慢火煲半小时,离火,待冷却即可。
猪脚姜醋
又称鸡蛋...
猪脚姜醋
用什么醋
答:
6、猪脚块洗净,锅里煮开大锅的水,放入猪脚块煮开。7、将煮开的猪脚转小火再煮15分钟,去除油腻。8、15分钟煮好后,将猪脚倒出洗净备用。9、猪脚加入到已经浸泡了一晚的姜醋里,开火大火烧开。10、烧开之后,再转最小火煲40分钟即可。11、将煲好的
猪脚姜醋
泡二天,每天再重新煮开一次,两天后...
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