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好吃又好看的年夜饭菜谱
200分求一个大年三十
菜谱
!!!
答:
过年时的
菜谱
要讨口彩,以下几个菜谱,参考一下吧!鸿运当头 主料:鲢鱼头 400克 豆腐 200克 调料:姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣酱 10克 酱油 5克 甜面酱 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 各适量 做法:1. 鱼头洗净,拭干,剖开,对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出...
甜汤
食谱
100种做法大全
答:
(百合易熟烂,要后放)6、喜欢甜的可以放适量冰糖待融化即可;酒酿丸子:1、汤锅加水煮开,然后将糯米丸子下锅。2、煮至糯米丸子微要浮起,然后捞起来;3、泡一泡冷水再放回锅里煮开,(或者加入一小碗凉水)这样过凉水吃起来又滑又弹牙。4、煮开后加入3勺酒酿,加适量冰糖提味;5、最后酒香...
陕西人喜欢吃些什么家常菜?
答:
温拌腰丝 4、酿金钱发菜 酿金钱发菜是陕西十大经典名菜。是陕西传统特色名菜,这道菜从唐代就有了。酿金钱发菜选用鸡酿子、干发菜、鸡蛋,青菜等食材制作而成的。酿金钱发菜的制作工艺比较复杂,外观非常
好看
。酿金钱发菜就像铜钱一样圆形的,采用蒸熟后食用的。酿金钱发菜的口感:咸鲜软糯
好吃
。
清淡
好吃的
家常炒菜有哪些?怎么做?
答:
是为了
年夜饭
吧?给你几个比较有创意的菜哦。竹报平安 清淡润滑,不过就是要废些时间,刻成竹子不难的,把黄瓜一剖二,分几段做个记号,用勺子轻轻挖空就好。1.黄瓜刻成竹子状,中间挖空,消毒备用; 2.草鱼肉、红椒、香菇切粒,加盐、味精、溼淀粉、姜末拌好; 3.下温油划至鱼肉变白捞出控干油,热锅倒入鱼肉滑...
不说地名,如何用
年夜饭
证明你是哪个地方的人?
答:
色、香、味俱佳的自制川味“红油鸡块”看着让人垂涎欲滴。排骨藕汤 一道传统名菜,属于湖北菜,该菜品是由排骨、藕等主要食材做成,既有藕的清甜,又有排骨的香浓,是温润
美味
汤的佳品。该菜品鲜香味美,营养丰富,开胃益血,具有补气补钙的功效。你们那里
的年夜饭
是怎么样的呢?
红烧鱼的做法
答:
红烧鱼的正确方法如下:1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、...
红烧狮子头的做法
答:
红烧狮子头的家常做法1准备食材。2鹌鹑蛋清水中清洗下,入锅煮熟,过冷水剥壳。3肉打成肉泥。4马蹄去皮切末。5肉放盆中,加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒。6顺同一方面搅打上劲。7戴上一次性手套,放适量肉馅在手上,再放入鹌鹑蛋,做成肉丸形状,再左右手来回将肉丸子摔打几下,...
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