鲅鱼怎样炖好吃答:烹饪步骤 共10步 1 鲅鱼先解冻,然后去除鱼鳃及内脏,洗净.2 姜葱洗净切好,大料和花椒备好.3 不粘锅烧热后,放入65克花生油,油热后放入花椒粒,炒香后捞出扔掉,转小火,将鲅鱼放入煎制.4 一面煎至金黄后翻面,再煎,直到两面煎至金黄,停火.倒掉大部分的花生油,锅中只留少许油.5 将鱼及锅中...
鲜鲅鱼怎么炖啊答:葱切的稍大些,青椒切好。 3。放入食用油,等油开后,放入姜片,然后放入把水沥干的鲅鱼,稍稍煎片刻, 等两面都煎的感觉稍稍发黄后,放入水将鲅鱼稍稍淹没(水不要放太多),放入切好的萝卜块儿。 4。等开锅后,从锅里盛一勺汤,放入备好的调料1种,拌匀,然后慢慢把调料撒到 鱼上,剩下些的放入边缘的汤内,然后把...