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大骨汤怎样弄起好吃
猪
大骨头汤怎么
炖
好吃
答:
食材如下:猪
大骨头
1500克,食盐1茶匙,葱1根,姜1块,八角5个,桂皮2小块,料酒2汤匙,老抽少许,白糖1汤匙。具体做法如下:大骨头直接给一剁两块。回来用清水浸泡,泡出血水,将其放入锅内,加入足量的清水,放入葱段、姜片、桂皮、八角,水开,舀出浮沫,大火煮沸,转小火,慢慢熬煮一小时左右...
大骨头煲汤怎样
做
好吃
答:
用料 猪骨 一斤半左右 纯净水 3升左右 姜片 4~5片 大葱段(3厘米左右的) 4~5段 八角 2个 非常简单又美味的
大骨头汤
的做法 猪骨头买回来先飞水,煮出血水,冲洗干净 把洗净的猪骨,水,葱,姜,八角一起放入高压锅里,大火上气后调小火压40~50分钟左右。压好的骨头汤。把葱...
怎样
炖猪
大骨汤
啊
答:
黄豆萝卜煲猪
大骨汤
的做法 1、萝卜和葱洗净,萝卜去皮后切薄片,葱切成葱花。2、大骨洗干净,锅里烧开水,沸腾后,大骨放入热水中快速焯水,再捞出。3、黄豆洗干净,用清水浸泡两小时,然后沥干备用。4、大骨跟黄豆放入锅内先煲,大火烧开后转小火煲一个半小时。5、加入白萝卜再煲15分钟,出锅...
怎样
做
大骨汤好吃
答:
时蔬
大骨汤
主料:大棒骨2根,甜玉米1个,火腿片几片,西兰花几棵,黑木耳少许。辅料:盐3勺,糖少许。做法:1、锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净。2、重新放凉水,放入大棒骨,放入姜片,料酒,开锅煮开后,再适当撇去浮沫。3、放入火腿片...
怎样
熬
大骨头汤
答:
一、大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净。二、料酒,姜片,葱段备用。三、大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质。四、锅中加入冷水和
大骨头
加入葱段,姜片大火烧开 淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮沫,直至撇干净,转小火炖煮两个小时。五、喝的时候加盐,熬好的
骨头汤
也...
骨头汤怎样
熬好喝又营养
视频时间 03:10
大骨头汤怎么
做
好吃
大骨头汤煮得好吃的窍门
答:
如果觉得
骨头汤
就这样喝太油腻,可以加点海带或者冬瓜、萝卜,就不会腻了。还可以将少量紫菜置于火上烤一下,然后撒入汤内,也可去除油腻。在煮汤的过程中要注意撇去汤面上的浮末、浮油,否则最后煮出来汤会很难看。还有,要想汤清、不浑浊,必须用微火烧,使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开,会使...
大骨头怎么
炖
好吃
?
答:
2、骨头入锅,锅内加冷水没过骨头,水开后再煮3分钟,捞出后用冷水冲干净血沫。4、准备好调料:葱打结,姜拍碎,野山椒2个。5、大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入准备好的调料。6、大火煮开,小火慢炖1小时。7、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟,起锅前调入食盐。二、黄豆芽
大骨汤
材料...
大骨头汤怎么
炖
好吃
又烂
答:
大骨头汤
想要炖得
好吃
又烂,关键在于选材、预处理和炖煮的过程。首先,选材上,我们最好选择猪的后腿骨,因为其肉质鲜嫩,骨髓丰富,炖出来的汤会更加醇厚。在预处理大骨头时,我们需要先用冷水浸泡一段时间,以去除血水和杂质,这样可以减少汤的腥味。然后,用开水焯烫一下,进一步去除血沫和杂质。接...
怎样
做
大骨汤
?
答:
长喝
骨头汤
具体做法是这样: 1: 大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫. 2:打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐. 3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头...
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