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大米做的各种小吃
中国历史上有哪些著名美食?
答:
4、汉中热面皮是陕西南部汉中地区的一道著名特色
小吃
,传说汉中热面皮秦朝时期就有人再做了,历史悠久啊!主要原料是
大米
,做法一般都是把大米浸泡后磨成米浆在蒸笼上蒸成薄皮,趁热抹上菜籽油,切成条状,根据个人口味放入
各种
调味品拌匀后即可食用,吃法也是多样,既可以热食也可以
做成
凉面皮实用。还可以...
有哪些具有较高知名度的在福建米粉品牌推荐?
答:
福建泉州市金太阳粮油食品有限公司 - 金太阳是福建地区较为知名的粮油食品生产企业,其米粉产品以选用优质
大米
为原料,经过精细加工而成。金太阳米粉口感滑爽,适合
制作各种
福建传统
小吃
。福建莆田市华龙米业有限公司 - 华龙米业是一家专业生产米粉的企业,其产品在福建当地享有较高的声誉。华龙米粉采用传统工艺...
大米的
成分组成是什么?
答:
大米
中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白。大米功效:中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效...
大米
及其制品允许添加什么增稠剂
答:
你好,你问的是食品增稠剂、活性增稠剂、洗洁精增稠剂还是印花增稠剂?答案补充食品增稠剂食品增稠剂:通常指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质,又称食品胶。增稠剂在食品中的作用:胶粘、包胶、成膜作用;脱模、润滑作用;膨松、膨化作用;结晶控制;澄清作用;混浊作用;...
生米线怎么
制作
答:
米线.是选用优质大米经过发酵.磨浆.澄滤.蒸粉.挤压.煮制等工序而成的线状.米线细长.洁白.柔韧.吃法多样.云南米线可分两大类.一类是大米经过发酵后磨粉制成的.俗称[酸浆米线".工艺复杂.生产周期长.特点:米线筋骨好.滑爽回甜.有
大米的
清香味.是传统的
制作
方法.另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型.靠摩擦...
东南亚
小吃
答:
虾饼也是越南一道有名的
小吃
。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅炸。 肉粽是越南的传统美食。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑,是完全用肉来
做成的
。做法是:将上好的瘦猪肉加入
各种
香料,放入石臼中舂志糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状,放入锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以...
求可以在家简单易
做的
面点或
小吃
!所需材料和步骤如何?
答:
我介绍完了,可咱爷们不甘于现状,想请教高手,学学能在家里简单易
做的
面点或
小吃
。都需要啥材料?最好是我老家辽宁鞍山地区好淘弄的材料。关于做法也要详细哦!最好有图,谢谢!jinyuan5211是北方人吗?你提供的小饼口味挺适合北方人的口感,我最喜欢你的“锅烧鸡”小饼。糖果娃娃裙是南方人吧?觉得你提供的小饼口味...
上海好吃的粥
答:
2.锅内加水2500克,放入猪骨头、姜片、花生仁,用旺火烧开,撇去浮沫,加盖焖煮,再放入淘洗净的
大米
煮成粥,加入上述
各种
调料拌匀即成。 肉骨头粥的
制作
要领:骨头汤煮至乳白略稠后加大米煮成粥。 上海
小吃
绿豆粥的做法详细介绍 所属地区:上海小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法 绿豆粥的制作材料:大米250克,绿豆150克,白糖...
大米
和杏仁可以做哪些好吃的美食?
答:
调味米饭布丁 配料 ·100克印度白香米,淘洗沥干 ·2汤匙无盐黄油或液体黄油 ·1条肉桂棒 ·1只完整的八角 ·1升全脂牛奶 ·300毫升奶油或淡奶油 ·4茶匙黄糖 ·1/4茶匙豆蔻粉 ·1汤匙杏仁片 做法 1.把香米放在热水中浸泡10分钟,使
大米
有更好的吸水性,淘洗并沥干。2.用中火把厚底锅中的黄油...
中国著名的面食都有哪些?
答:
由菜码、炸酱拌面而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮熟
做成
菜码备用,将肉丁及葱姜等放在油锅炒,再加上黄豆酱或者甜面酱翻炒即成炸酱。面条煮熟,捞出,将水沥干,浇上炸酱,用菜码拌即成炸酱面。武汉热干面 是武汉特色
小吃
。面条事先煮熟,过冷和过油之后,再加入芝麻酱、香油、香醋、...
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