77问答网
所有问题
当前搜索:
在家自制毛巾卷蛋糕
蛋糕卷
的做法窍门
视频时间 00:38
做
毛巾卷
没有黄油可以用什么代替?
答:
你好:做
毛巾卷
没有黄油可以用什么代替,一般是使用黄油(纯正的牛油)的,没有可以用精炼猪板油,无色无味的蔬菜油(精炼纯菜油)、芥菜油,玉米油,色拉油等替代,效果略有不同,但是不能使用羊油,猪油,芝麻油,花生油等有浓郁气味和色泽的油脂类,最好也不要使用麦淇淋之类人工合成的植脂黄油。
毛巾卷
可以放几天?
答:
如果是在常温下放置,则时间更短,最好不要超过1天。
毛巾卷
即使放在冰箱里冷藏,也不要不要存放过长的时间,否则可能会影响口感,还可能会滋生细菌和微生物。毛巾卷是一种
蛋糕
,因为其外形与卷起来的毛巾相似而得名,
制作
原料—般为鸡蛋、白糖、植物油、低分以及香油等等。毛巾卷的口味有很多,颜色和...
蛋糕卷
这样做,轻松卷不开裂,你学会了吗
答:
蛋糕卷
和戚风差不多,关键是蛋白的打发,不要太干,湿性发泡即可,等下我的步骤中会详细的让你看到蛋白的打发程度。然后为什么会粘、会掉皮,都是烤箱的烘烤问题喔。用料:蛋黄5个,蛋白5个,低筋面粉60克,纯牛奶50克,细砂糖50克,玉米油50克,柠檬汁几滴。
制作
方法:1、蛋白、蛋黄分离 2、...
毛巾卷
为什么酸酸的
答:
芒果味,如果想要这几种口味的
毛巾卷
可以在
制作
千层皮的时候加入相对应的味道下去,这样各种口味的颜色毛巾卷即可制作好。其实这样的甜品做起来很简单,它的制作过程跟千层
蛋糕
的制作过程是很相似的,只不过这个毛巾卷需要卷起来而已。所用的工具也非常简单,只需要一个平底锅就可以
在家
里完成网红毛巾卷。
怎么
自制
抹茶
蛋糕卷
?
答:
最后抹平,把饼皮的边缘全部拉回来,然后盖住,这样奶油就不会露出来。加热在把面皮奶油都铺好之后开始卷面皮,把面皮卷成
毛巾卷
的样子就可以了。最后在
蛋糕卷
的外面撒上抹茶粉,好吃的抹茶蛋糕卷就做好了。在做的过程中,锅里一定要先加热,同时黄油要用水融化,并且和抹茶粉混合在一起。
卷蛋糕
卷的做法
答:
蛋糕卷
做法简单,细腻美味,搭配入口即化的淡奶油,香甜可口的各类新鲜水果,更是让人百吃不厌。不过,虽然蛋糕卷不像戚风蛋糕那样让人活活被“气疯”,但是,要想到完美也是极为不易。说到蛋糕卷,大家都知道这蛋糕卷有两种卷法。一是正卷,一是反卷。正卷最容易出现的问题就是掉皮,而反卷最容易...
想
自制蛋糕
又没有烤箱,有没有不用烤箱的甜品方子呢?
答:
MangoThousandLayerCake 千层
蛋糕
和班戟的做法类似,都是用平底锅做好饼皮再将打发的奶油和水果置入其中而得。只要在摊饼皮时掌握好转速使每一张饼皮都薄厚均一,最后入口时的软韧细腻和芒果的清香浓郁绝对能带给你不一样的惊喜。芒果千层蛋糕:纽约名媛天价千层蛋糕LadyM,
在家
就能做!-抹茶
毛巾卷
- Match...
日式棉花
蛋糕卷
(玫瑰蛋糕卷、烫面)做法大全
答:
蛋糕卷
烤熟后,立即趁热倒扣在铺有油纸的平整桌子晾凉,这是为了撕掉那层深色表皮,让口感更好。——做正卷或者无所谓深色表皮口感的可以省略这步骤。——如果撕不掉,可能是烤太久,或者温度过高,或者是倒扣在不平整的地方上(比如晾网)步骤13 将油纸撕掉后,把蛋糕卷翻过来,就是原先表面那一面...
毛巾卷
、班戟、千层
蛋糕
和福袋蛋糕,你真的分清楚了吗?
答:
毛巾卷
作为一款爆红的网红产品,无论是ins、facebook、还是国内的小红书和微博等,均有它的身影出现。毛巾卷的
制作
较为简单,其主要是由饼皮、夹心馅料和装饰组成,不用烤箱,也能倾心享受烘焙带来的乐趣。与毛巾卷类似的产品还有班戟、千层
蛋糕
和福袋蛋糕,以下是对其的区分。面皮方面:可以通用,均是...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜