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四川腊肉全是肥肉怎么办
什么地方的特色小吃最多啊,都有什么啊
答:
过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的
都是
好东西,剩下的
肥肉
下水
怎么
吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城...
写作文厚街腊肠
答:
6. 描写
腊肉
的作文 范文: 腊肉,是我们恩施山乡的一道特色产品,用它做出来的菜肴真是香飘十里,看去色彩红润鲜嫩,尝一尝更感香绵津长。难怪全国各大城市
都
有腊肉专卖店和腊肉馆的。 其实,腊肉的历史悠久,孔子收的学费“束修”就是了。腊肉的产生,也是先民们的科学创造与发明。人们为了把多余的肉长期存放起来,...
好吃的香肠配方有哪些?
答:
1、芦笋洗净切段;香肠切细段;红甜椒去籽切细条。2、锅烧热倒入油,放入姜丝爆香。3、倒入芦笋段翻炒均匀,放入香肠段、甜椒段翻炒。4、倒入生抽和盐调味,翻炒均匀即可出锅。每100克香肠营养成分:能量508千卡,蛋白质24.1克,
脂肪
40.7克,碳水化合物11.2克,胆固醇82毫克,硫胺素0.48毫克...
端午节吃粽子的由来?为什么要吃粽子呢?
答:
馅料
都
经过专人选择,有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等,各具特色。
四川
的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许
腊肉
丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时,煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩,颇具风味。 广东的中山芦兜粽,特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分...
洛阳的棕糕怎样制作
答:
①在加工鱼糕前最好选用背肌发达、肉质厚实、细嫩、洁白、刺少的青鱼、草鱼、�鱼肉。宰杀鱼后一定要洗净血污。如是死鱼,最好将鱼肉剔下用清水多漂洗几次。猪肥膘选背部
肥肉
最好。鸡蛋最好选用新鲜的土鸡蛋。淀粉应是洁白、有光泽、无颗粒、无杂的绿豆淀粉或玉米淀粉。②剔起鱼肉时要把鱼肉...
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