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四味泡菜的做法
酸腌菜
的做法
答:
14、1第一种
做法
洗坛买一只图上这种盖边带水槽的
泡菜
坛子,里外洗干净坛子里面徐徐倒些热水进去,咣一咣,烫一烫,主要为了去除里面的生水烫好后控干坛子烧水锅洗干净完全无油,放入一把盐大概两大汤匙炒。15、做法一 选一乾净腌菜坛,置清净冷水于其中首先是制作母水在瓶中放入大块生姜,去皮蒜辫几...
怎样泡酸菜的资料我来答题?
答:
6. 酸菜洗净切碎挤干水,放到炒至变色加了剁椒蚝油调味的肉沫里,炒至干爽;7. 当当当,引得口水流出来的酸菜炒肉沫就好啦!金黄酸爽脆,直接下饭、配白粥或者包到包子里,嘿嘿!不要太开胃好吃哦!小贴士
泡菜的
瓶子和全部操作过程一定要保证没有生水和油哦,否则,酸菜会中途烂掉的有怪味儿了!
怎样做四川
泡菜
答:
3、盐是关键、如果你的
泡菜
酸那就在加点盐就好了、如果放多了就吃掉一点后在放新的菜进去就暂时不加盐进去了、要是盐水有白沫就加点白酒就可以消除、泡好静静地等待着一般菜嫩3-
4
天就可以吃了、当然一星期最佳时间。吃了盐水可以继续泡菜每次放菜以菜量加盐、其它香料不用在重复放了、盐水越久泡菜...
泡菜
水怎么制作?
答:
泡菜的做法
泡菜的做法泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种发酵食品,它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成.每个家庭制作出来的泡菜,其味道和营养是各不相同的。 朝鲜泡菜种类...
怎样做
泡菜
?
答:
包包菜做
泡菜的
方法如下:1、包菜洗净晾干,泡菜的瓶子洗净沥干水。2、将包菜塞入瓶中,加凉开水,盐、胡椒、干红椒、姜片,拧紧瓶盖密封腌制。3、冬季大约腌制10多天,腌制20多天,颜色变黄。
4
、随吃随取,用干净的筷子取出一小块。5、切丝,做一盘泡菜苕粉肉丝。
四川
泡菜
怎么做
答:
泡菜的
日常管理应掌握以下几点:1.腌菜洗完之后,一定要控制好水分晾干,否则容易长长毛。如果原料本身含有大量水分,可以先加盐使水分溢出。2.无论哪种原料酿造,每次腌制时都要加入适量的盐。3.冲泡的时候不要用手工原料,因为手上会有很多细菌。如果一定要用手动,手一定要消毒。
4
.不要带太多泡菜。5...
四川
泡菜的
制
做法
答:
泡菜的
日常管理应掌握以下几点:1.腌菜洗完之后,一定要控制好水分晾干,否则容易长长毛。如果原料本身含有大量水分,可以先加盐使水分溢出。2.无论哪种原料酿造,每次腌制时都要加入适量的盐。3.冲泡的时候不要用手工原料,因为手上会有很多细菌。如果一定要用手动,手一定要消毒。
4
.不要带太多泡菜。5...
腌
泡菜
需要什么配料?
答:
家庭食用自制泡菜应该注意发酵时间,还应注意食用量,取出后但是未食用完的泡菜不能再倒入坛内,防止坛内泡菜污染;3.冬季是制作
泡菜的
最佳季节,其他季节也可制作,但不如冬季的质量好;
4
.韩国泡菜是一种以蔬菜为主原料,各种水果、海鲜及肉类为配料的发酵食品。它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是韩国餐桌上不可...
四川
泡菜
怎样做
视频时间 03:14
怎样泡酸菜的步骤
答:
这样炒出来的瘦肉口感更佳爽口嫩滑)3:瘦肉炒到半熟后,再倒入切好的泡酸菜,大火翻炒半分钟,放入一小勺生抽,一小勺鸡精调味,炒均匀后即可出锅装盘。(酸菜炒好后之后不需要再放盐了,因为盐酸菜的时候已经放过盐,酸菜里本身就含有盐
味
,炒酸菜的 时候放入少许的生抽,可以代替盐味。)...
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