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嘎嘎汤的做法
烧江鲢怎么做好吃
答:
江鲢的制作要特别注意去腥,增香,火候这三点。掌握好这三点铁锅炖江鲢就会游刃有余——
嘎嘎
香。怎么才能运用这3 点做好铁锅江鲢呢?请随我来 主料:江鲢2500克 调料:盐5克,酱油25克,葱15克,姜5克,蒜粒5克,大料3粒,桂皮1克,香叶5片,秘制酱50克,啤酒一瓶,老抽5克,十三香2克,...
求潮汕砂锅粥
的做法
。。希望会的能加QQ773843524。,。能指点指点...
答:
俺是潮州人~
嘎嘎
~~其实最快捷的煮砂锅粥的方法可以这样做:1.当然是准备砂锅。加水,火炉上加热。2.事先准备好隔夜饭加水,然後用大勺按压散开,米水不要倒掉哦,因为很营养的。(因为用生米来煮的话,真的很费时,也得在边上看著,还要搅拌,很麻烦的。如果你很有耐心,可以尝试下,嘻嘻。)3....
在家自制美食
做法
!巨好吃!当夜宵晚餐!
答:
在家自制美食
做法
!巨好吃!当夜宵晚餐! 1.炸淀粉肠 孜然粉、白芝麻、烧烤料、粗细辣椒面。淋上热油激发香味,加少许白糖提鲜,加一勺油,一勺生抽搅匀。淀粉肠切花刀,油温六成热放淀粉肠,小火炸至表皮开花(想表面酥脆就炸久一点)。刷上酱汁就可以开动啦!!巨香!!
嘎嘎
香!!! 2.油泼面 饺子皮薄切条,拉成长条...
火锅底汤如何更白?
答:
传说中
的做法
如下:1、把新米擂成两三瓣,用油盐拌匀,稍腌片刻。2、腌过的碎米放进厚身的大瓦煲里煮。3、等到粥象菊花样滚开,粥水一层层从里面往外翻时,从花心处舀粥水上来做火锅
汤
底可以了。另外,据说涮粥底火锅讲究涮菜的顺序,就是先涮海鲜河鲜再肉类再蔬菜。各家的粥底做法也不尽相同.只能提供一些相关...
昂刺鱼怎么做好吃?
答:
红烧昂刺鱼 昂刺鱼洗干净,切成断;再把锅擦干,用生姜片抹锅内面。放油将鱼滑入,稍微煎后翻翻,放黄酒加水,整瓣大蒜拍裂放进去,煮开以后,放生抽、鸡精、少量糖,等水差不多干了,收汁起锅装盘。昂刺鱼蟹肉冬茸羮 将昂刺鱼、蟹肉分别用水焯一下备用。另起锅加高汤、盐、糖、鸡精、汤王...
冬瓜汤怎么做
答:
一、薏米排骨冬瓜
汤的做法
冬瓜汤的材料 猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙 冬瓜汤的做法 1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片 3 砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、...
福建瓦罐
汤的做法
和种类
答:
瓦罐汤是中华饮食文化一颗璀璨的魄宝,《吕氏春秋·本味篇》记载了煨
汤的
真谛:‘凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味’,几千年的历史记载和沉淀,使其独具特色。瓦罐煨汤,是赣菜的代表,至今已有一千多年的历史。 [编辑本段]煨制过程瓦罐煨汤是将装有食材的小瓦罐一层层地...
在饭店吃过一种炸五花肉,用生菜叶包着吃,沾点辣椒酱,味道非常外,外焦里...
答:
七、玉米胡萝卜骨头
汤
这个是老广东的家常汤,很润人的,冬天喝着很舒服的,不过花的时间也多,嘿嘿!~~不过这样才显得出你用心招待了朋友嘛~~
嘎嘎
原料:玉米2个、胡萝卜2个、新鲜猪脊骨(菜场买的好)半斤、蜜枣3个 调味料:盐、味精、糖 太简单了 1、玉米、胡萝卜都切成2-3CM长的段子、猪...
超级好吃
嘎嘎
香的五花肉焖面
答:
食材:面粉
做法
:200g面粉成薄饼如图叠起加少许食盐和成偏硬的面团切成稍宽的面条面条抖散备用准备香菜豆角洗净揪小段葱花蒜片五花肉去皮切片土豆去皮切长条锅中热油油热下葱花蒜片爆香下豆角翻炒下五花肉炒至金黄微焦下土豆翻炒翻炒至豆角土豆五分熟倒入挑好的料汁中火扣盖煮开水开留出一碗
汤
备用扣...
牛肉
汤的做法
? 我吃过的牛肉汤有些不同!直接用小砂锅放到火上去煮!煮好...
答:
ps:炖牛肉汤为什么要加胡萝卜、白萝卜一起煮?因为萝卜本身含有天然的辛味及甜味,一方面可以消除牛骨的腥味,提升高汤鲜美,使骨汁越煮越香醇。也可以只用1根胡萝卜洗净,不削皮直接炖煮。[编辑本段]麻辣牛肉
汤的做法
材料: 牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,小鱼干30克,油渍红辣...
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