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咸肉的做法大全家常菜
腌笃鲜的
家常做法
有哪些?
答:
腌笃鲜是一道流行于江南地区的传统
家常菜
,以鲜美的汤头和丰富的食材著称。这道菜以其独特的烹饪方法和浓郁的风味,深受人们喜爱。接下来,我将详细介绍腌笃鲜
的家常做法
:1. 材料准备:主料:选择新鲜的竹笋和五花肉。竹笋应选用嫩而新鲜的,而五花肉则应选带皮且肥瘦相间的部分。辅料:
咸肉
(如金华火腿...
吃不完的肉,大家都怎么处理
答:
买点盐腌制起来,以后用来少腌笃鲜。 特色 “腌笃鲜”是道
家常菜
,上海人常在开春的时候吃,民间传说可以常食此菜可以增加对病毒的抵抗力。其实从字面理解这道菜的原料和
做法
也很简单:“腌”就是指
咸肉
和火腿;“笃”就是上海话“炖”;“鲜”就是指鲜肉和鲜竹笋啦! 做法 1.咸肉浸水12小时,泡去...
上海笋豆
做法
答:
3. 调味料的使用要适量,以不掩盖莴笋豆的鲜甜为原则。4. 炒好后要尽快食用,以保证口感的最佳。5. 结语 上海笋豆是一道非常美味的
家常菜
,它不仅能够带给人们鲜美的口感,更重要的是它的制作过程还富含家的温暖和味道。通过制作这道菜肴,我们不仅能够享受美味的佳肴,还能够品尝到家的味道。
新鲜竹笋
的做法大全家常菜
答:
一、春笋蒸
咸肉
食材:春笋100克、五花咸肉100克、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。
做法
:1、春笋绰一下水,切薄片,五花咸肉洗净切薄片。2、如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。3、取一个浅盘,先放入一层笋片再放入一层咸肉。4、再放入一层笋片、一层咸肉片,直至放完食材即可。5、锅中加点水、...
咸肉
菜饭还是香肠菜饭好吃
答:
我认为
咸肉
菜饭好吃!本人不太喜欢吃香肠!咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道
家常菜
。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;
腌肉
具有开胃祛寒、消食等功效。原料:咸肉适量 上海青适量(我用的小油菜) 青葱1根 姜丝少许 大米 共20张 各种咸肉菜饭照片
做法
:1)将青菜洗净沥干。咸肉...
招集最好吃的
家常菜
及
做法
!
答:
3.鲫鱼豆腐汤:姜片香菇片先入锅爆香,鲫鱼洗净入油锅两面煎透,加料酒,加水,加豆腐,加盖炖烧10-15分种,加葱花即可出锅。也可以加点笋干进去,毛豆也可以加进去,味道很不错的,汤好喝,菜料也好吃。4.
咸肉
烧笋:咸肉先入锅爆香,加笋(一般切滚刀块)翻炒后,少量加点水,烧个8-10分种...
想做几个
家常菜
,推荐什么菜呢?
答:
推荐比较适合夏季的
家常菜
:番茄炒鸡蛋,丝瓜炒毛豆,青椒炒肉丝,糖醋排骨,清蒸鲈鱼,酸菜鱼片,
咸肉
冬瓜汤,油闷茄子,蒜头拍黄瓜,咸菜炒毛豆,韮菜炒鸡蛋,辣椒土豆丝,扁尖老鸭煲,母鸡煲汤,红烧五花肉,红烧鲢鱼头粉皮汤,菌菇汤,炒素什锦等等。嗨,你好!很高兴来回答你的问题: 想做几个家常菜...
哪几道
家常菜
食欲感满满,味道不比饭馆差,不用担心家人没胃口呢?_百 ...
答:
脆香木耳原材料:木耳、小香葱、蒜头、盐、素高汤
做法
1.把葱切割成段,然后把蒜头和葱叶分离2.锅里放入油,开中火,放入冬茹,冬茹炸成金黄,葱味浓厚的时候把蒜头捞起来。3.锅里放进蒜泥,倒进泡开好一点的木耳煸炒1min。4.淋入少量素高汤,煸炒1min。5.撒进盐、葱叶段炒匀就可以。
咸肉
炒...
上海
家常菜
--百叶包肉
答:
做法
:1.猪肉肉糜加葱花,姜末,料酒,少许五香粉,酱油,细盐,生粉搅拌均匀成肉馅。2.薄百叶浸水泡软,包入肉馅,用绳子扎好(要打活结,吃的时候一抽就可以了)3.容器内垫一些胡萝卜片,码上百叶包,然后注入高汤,隔水用旺火蒸熟即可。上海
家常菜
--百叶包肉材料:猪肉肉糜,葱花,酱油,细盐,生粉,姜末,料酒,五香粉做法:1...
给我说下几种
家常菜的做法
、好吃又好做
视频时间 00:22
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