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咸肉是蒸好还是水煮好
腌制的
咸肉
要过几天才可以吃啊?
答:
(5)约六天左右,把肉取出,用剪刀在肉在扎一个孔,用绳子把它吊起来,最好是有太阳的时候让它晒一下。(6)第二天再阴干或晒干一下,就可以把它用食用塑料袋扎好放入冰箱冷冻室就ok了。想吃的时候就随时可以取出吃了。总结:通过上面的介绍,想必大家都了解到了
咸肉是
怎么腌制的了吧。咸肉的腌制...
咸肉
和什么菜一起炖好吃
答:
来看一下它的做法:1、选
咸肉
最好选肥瘦相间的,不要选瘦肉太多的,这个菜里的咸肉要肥肉稍多点才好吃。2、先把春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底。3、再把咸肉切薄片,平铺在春笋上。撒一汤匙白糖,再撒一点点清水。4、锅中
水煮
开,放入大火
蒸
7分钟即可 5、葱花只是为了图片效果装饰下...
腌肉
要腌多少天
答:
1、猪肉洗净,放旁边沥干水。2、然后往锅里倒入盐、八角、辣椒和花椒,铲子炒匀,把盐微微炒黄,关火冷却。3、冷却后可以放入适量的生抽、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉,搅拌均匀后涂抹肉上。4、涂抹好后把肉放容器里静置10天。5、时间到后拿出,栓上绳子,挂太阳下风干,风干后取回,
腌肉
就已经...
腊猪肉怎么制作
答:
第二步:将抹了香叶、花椒、食盐的肉用保鲜膜盖住,然后压上一块砖头,腌制3天,3天后,将盆中的肉进行翻面,最底下的肉放到最上面,最上面的肉放到最底即可。第三步:接着再将肉腌制4-5天,时间到后,将肉拿出来,然后用清水将腌制好的肉冲洗干净即可备用。第四步:将洗净的腊肉放入到太阳下...
咸肉
太咸了有什么办法变淡啊?
答:
适当加入一些食碱.借助于食碱对蛋白质的松解作用.便可有效地加速腌腊制品的回软和退盐过程。
咸肉
的口味非常的特别,也是很多地方逢年过节必不可少的,春节的时候,必须吃上腌制的咸腊肉,这也是一种地方的饮食文化,当然
还是
要注意咸肉的含盐度应该尽量降低。而这样才更利于自己的健康。
腌制腊肉和烟熏腊肉怎么洗才干净?
答:
可以用腊肉炒韭菜花,可以炒荷兰豆,可以炒菜心,可以炖白萝卜,可以炖香芋,可以保腊味煲仔饭,可以做腊味盒蒸,可以炒笋干,可以炒萝卜干,还可以炒豆角干或是莴笋干,做法万变不离其宗,我们可以随自己的喜好来决定。不管是炒着吃
还是蒸
着吃,不管
是煮着
吃还是炖着吃,都是下饭下酒的好搭档,有...
咸鱼
咸肉
怎么吃出健康
答:
咸鱼
咸肉
的保存时间长、风味独特,是许多家庭的常备食物。但是这些美味如果吃不对,就会威胁人体的健康和安全。咸鱼咸肉中含有较多的亚硝基化合物,食用后会增加致癌风险。因此,在食用此类食物时,一定要做好“前处理才会更加安全。好的办法是:先把咸鱼咸肉泡泡,随后用
水煮
一下或
蒸
一下,等开锅后去掉汤汁...
腌制火锅肉怎么保存
答:
要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上。腌制熟的牛肉趁热切成拳头大小,用保鲜膜包好,后放凉后,在放保鲜柜,一个星期左右没问题,等于
是蒸
空包装要是想保存13天的话就放在冷藏室,用保鲜膜封好免得串味要是想保存130天的话就切好形状,每份;晒干的
咸肉
怎么保存提问1晒干后或者是刚买回来的腊肉最好...
咸肉
烧什么好吃
答:
3.锅中
水煮
开,放入大火
蒸
7分钟即可 烹饪技巧 1、
咸肉
最好选肥瘦相间的,不要选瘦肉太多的,这个菜里的咸肉要肥肉稍多点才好吃 2、咸肉不能放太多,平铺一层就好,现在外面的买的咸肉基本都很咸,放多了太咸更浪费饭,哈哈。放白糖一起蒸也就是为了调整咸肉的咸味 3、葱花只是为了图片效果装饰下...
咸肉
吃之前要不要放水里泡
答:
方法四、淘米水浸泡法 把改刀后的
咸肉
浸泡在淘米水里,冷藏浸泡24小时取出咸肉,再放入沸水里稍微
煮
一煮就行了。如果你的时间比较充足,用这种方法处理的咸肉口感更好,更美味。注意事项:咸肉去咸味所需要的时间,既和咸肉改刀后的形状、大小有关,也和你选用的处理方法有关,所以我没有办法告诉你确切...
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