77问答网
所有问题
当前搜索:
吐司怎么烤才不会硬
怎么样烤
面包
答:
步骤三:发好的面再次揉搓排气,然后切成面剂并揉圆 步骤四:
烤
盘刷油放上面包生坯,放进烤箱醒发至2倍大,醒发好后,烤箱预热5分钟,打一个蛋黄加入适量清水稀释,然后抹在面包生坯上薄薄的一层蛋液,再撒些白芝麻,烤盘上放几碗热水,这是面包表皮不干硬的关键,然后放进烤箱中层,上下170度烤...
烤
好的面包底部很
硬怎么
办?
答:
1、炉温 烤箱和烤箱的炉温是
不
一样的,不能千篇一律的按书上的步骤去做的.就像新买的烤箱,刚开始时都是需要自己调试,调出自己的炉温.比如
烤
同样的面包,烤相同的时间,别人的炉180度能烤熟,你的炉200度能烤熟.2、刷蛋 刷蛋时,不刷的太厚,厚的话烤出来表皮可能
会硬
,而且还不好看....
如何
做
烤吐司
视频时间 00:19
烤吐司如何
做
答:
1、
吐司
4片、沙拉酱1勺、芝士1片、面包糠1盘、鸡蛋2个。2、方法:吐司切去边角,抹一点沙拉酱,打开一包芝士片,放入一片芝士。再盖上一片吐司,切成四块,两枚鸡蛋打散,均匀的裹上鸡蛋液面包糠,放入
烤
盘烤180度10分钟。
怎么
制作面包更柔软?
答:
汤种面团比较湿,所以
烤
出来的面包就比较蓬松和保持多天。要撒些粉才可以整形。是正常的。但避免撒得太多,以免影响面团。其实撒了粉在面团外面就不黏手了。除非把面团内部翻出来,那就又要加粉。 二、面团比较湿和黏,我是用面包机揉面团,请问是
如何
顺利滚圆面团呢?在表面撒粉就可以吗?我滚的时候,里面会有些面团...
烤
焦糖
吐司
丁
答:
生活达人甜甜圈x 2023-06-04 · TA获得超过112个赞 关注 食材:
吐司
、牛奶、鸡蛋、白砂糖步骤:1、把吐司切成小方块2、碗里打入2个鸡蛋,倒入200ml牛奶,喜欢甜的宝宝可以再放适量的白砂糖,然后搅拌均匀3、把吐司放进搅拌好的鸡蛋牛奶液中,放入空气炸锅180度烤15分钟 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
吐司
隔夜变硬了
怎么
变软吐司盒有盖的好还是没盖的好
答:
变
硬吐司
便会吸收新鲜吐司的水分,恢复成湿润松软的口感。 洒水后,做成
烤吐司
在乾燥的吐司上喷少许水分,放入烤箱烤约3分钟。吐司的淀粉会吸收水分,烤成内里柔软、外头酥脆的烤吐司。若有麦茶,也可用麦茶代替水来喷洒在吐司上,麦茶的茶香还能让吐司香气十足。
如何
保持烤吐司的酥脆感 ...
牛奶
烤吐司
答:
吐司的N种做法 牛奶
烤吐司
连着吃两天都不腻味道也是绝绝子 外脆里嫩 做法简单喜欢的一定要试试哦食材:吐司2片鸡蛋2个牛奶150g细砂糖5g蓝莓适量做法:1.吐司去边切小块放入碗中2.鸡蛋+牛奶和细砂糖打散 倒入吐司碗中3.烤箱提前预热 180度烤25分钟4.烤好取出 放上蓝莓 椰蓉装饰即可 已赞过 已踩过< 你对...
吐司
面包的制作方法?
答:
4、取出一个,
不
用松弛!光滑面朝上,擀开拉长。不能用蛮力,不然会扯断面筋。5、不用翻面,直接卷起,越长组织越细腻,拉丝感更强,尽量卷紧一点!6、二次擀卷后放入发酵箱,发到6分满。7、放进烤箱温度180度
烤
30分钟左右就可以了。这样好吃的奶香
吐司
面包就可以吃了,超级香浓,成功率非常高...
烤吐司
的做法
答:
食材:
吐司
鸡蛋 蜂蜜 做法:1、两个鸡蛋加少许牛奶,搅拌均匀 2、吐司面包切块,裹上鸡蛋液 3、炸锅170度10分钟,中途翻面。表面刷蜂蜜再烤3分钟即可
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜