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发霉的大米一定有黄曲霉素吗
发霉的大米
可以喂鸡吗
答:
不能喂鸡。
霉变的
食物容易受到如
黄曲霉
的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。据统计,世界上平均每年由于霉变不能食用的谷类约占户、量的2%左右。不仅在经济上造成极大损失而且霉菌毒素对人畜的健康威胁极大...
大米
中有些黄色
的米
?
答:
大米应是白色晶莹有光泽的。而有
的大米
光泽度差、米质疏松、颜色发黄,这就
是黄
变米,或叫黄粒米。它是稻谷在收割及贮存的过程中,在高温、高湿的条件下,被
霉菌
污染造成的。最易污染稻谷的主要是黄绿青霉、岛青霉、桔青霉及其产生的毒素。对人体有害 ...
为什么有的餐馆
的大米
发黄发黑,不像是家里那么白净?
答:
餐馆
的大米
发黄发黑,以劣质陈米居多,主要
是黄曲霉
毒素超标所致。黄曲霉毒素是强致癌物,若摄入量过高,或长期摄入,严重时会致癌。不建议长期食用。黄曲霉毒素是由黄曲霉产生,通常存在于花生、玉米、稻米等食品中,遇到黄曲霉
霉变的
食品,尽量避而远之。
米变黑了还能吃吗
答:
水份较多,煮开的饭糯性大,绵软芳香。储放时间好长时间的稻米又叫旧米,其味儿较新米差,口味较不光滑。有机
大米
颗粒物齐整,颇具光泽度,较为干躁,无米虫,无小石子,米灰非常少,碎米非常少,闻之有股香味儿,无
发霉
味。品质差的稻米,色调偏暗,碎米多,米灰重,湿冷而有异味。space 大米...
米糕
发霉是黄曲霉素吗
答:
米糕发霉
是黄曲霉素吗
是的。米糕是用糯米做成的蛋糕。发霉的糯米就像我们通常吃的
发霉的大米
一样。我们不能吃。这种在米糕上呈现黄、绿、黑三色的霉菌称为黄曲霉毒素。黄曲霉毒素喜欢黑暗、潮湿和温暖的环境,通常发生在每年的春季和夏季。其毒性是砷的68倍。食用黄曲霉毒素会损害人体肝组织,甚至...
米桶里剩下的灰是什么
答:
发霉生小生
米发霉
会有呕吐
霉素
,多是灰绿曲霉生长.有时
有黄曲霉
毒素。楼主不想腹泻吗?不想截肢吗?不想的话就别吃! 问题九:米缸里面放什么不长虫? lovesleeve [智者]
大米
防虫,可用以下四种方法 一、将大米放入干净的容器内,用一酒瓶装100-200克白酒,开口埋入米中,瓶口略高于米面,将窗口密封,可防止大米...
大米
放了三年还能吃吗
答:
经过加工抛光后的有机
大米
,表面会形成一层玻璃膜,保存时间较长一些。大米里含有脂肪、蛋白质、淀粉,这些成分都会因为储存的时间而受到影响。时间一长,大米的品质就下降,煮出来
的米
粘度、质感都不如从前,米的香味也会缺失。时间长了,米还会
长霉
,大米会生出
黄曲霉素
,这是一种强致癌的毒素。
大米
过保质期1、5年了还能吃吗?
答:
经过加工抛光后的有机
大米
,表面会形成一层玻璃膜,保存时间较长一些。大米里含有脂肪、蛋白质、淀粉,这些成分都会因为储存的时间而受到影响。时间一长,大米的品质就下降,煮出来
的米
粘度、质感都不如从前,米的香味也会缺失。时间长了,米还会
长霉
,大米会生出
黄曲霉素
,这是一种强致癌的毒素。
怎么判断玉米有没
有黄曲霉素
答:
1、看外观:
含有黄曲霉素
的玉米其外表一般长有霉菌,因为黄曲霉素要在
一定
的条件下才能产生。2、尝口感:黄曲霉素较苦,将玉米籽粒放入口中如果感觉有苦味则代表有可能含有黄曲霉素,此时要立刻将籽粒吐出,并用清水漱口。黄曲霉毒素存在于
霉变的
花生、谷物、果仁和
大米
上。为了防止产生黄曲霉毒素,...
一颗坏瓜子有多少
黄曲霉素
?
答:
一颗坏瓜子有1653
黄曲霉素
。如果瓜子吃着有味道不对的,
一定
要及时吐掉,不要硬吞,里面很有可能含有对身体不好的成分,比如黄曲霉素,吃一颗身体需要6个月完全排出。瓜子变味后可能会
产生黄曲霉
。黄曲霉毒素确实有很大的毒性,但并不是每个苦瓜子都含有它。黄曲霉毒素在我们的生活中仍然普遍存在,...
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