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卤水汁煮鸡翅
五香粉怎么用 五香粉一般用在哪
答:
五香粉怎么用 五香粉气味香浓,口感鲜香,有辛辣味,还有些许甜味,主要用于调制
卤水
食品和烧烤食品,或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,可使肉类食物更加鲜嫩,并增强其口感。在炒、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴时也可以放入少量的五香粉调味,可提升菜肴的鲜味。建议每次...
补充蛋白质简单营养又补钙,鲜香美味不上火的家常菜有哪些?
答:
5.开文火将
鸡翅
焖蒸后收汁,让鸡腿匀称裹料
汁
就可以出锅了摆盘(我分辨的办法是木筷可以轻松插进翅中差不多就熟透)。老干妈烧豆腐食物:
卤水
豆腐1块、平菇好多个、蒜、葱、老干妈豆豉辣椒酱。作法:1、将水豆腐切成块、平菇块丁、蒜切成片、葱切碎预留。倒进冷水,水烧开了放进1克盐,再将水...
怎样做几道好吃的家常菜?
视频时间 00:52
川菜最好吃的菜是什么?
答:
将牛肉、牛杂放入沸水锅内
煮
净血水捞起,置另一锅内,加入老
卤水
和香料(内装花椒、肉桂、八角)、川盐、白酒,再加清水,用旺火烧沸约30分钟后,改用小火煮90分钟,煮到牛杂熟而不烂,先熟的先捞出,晾凉待用;将卤水用旺火烧沸约10分钟后,将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成
汁
...
怎么做麻辣烫
视频时间 01:03
一个人吃饭做什么菜
答:
1、荤菜:你可以选择可乐
鸡翅
、黑椒牛扒、酱油鸡等 可乐鸡翅:十个左右鸡翅中,焯水,倒入凉水或冰水里(这样可保持成品鸡翅爽口弹牙),另起锅,放入鸡翅,加一瓶350ml可口可乐(经验所得,kk明显优于baishi),焖焖焖,直到筷子能轻易插入鸡翅,加一点点盐,开着盖子大火收汁到
汤汁
粘稠,ok,整个过程...
怎样做几道好吃的家常菜?
答:
3、炒锅倒油烧热,放入姜片煸炒,下入排骨,翻炒几下后烹入料酒,加入白糖,炒匀后加入清水,酱油,葱段,大蒜,花椒,大料,大火
煮
滚后转小火,炖制1个小时至排骨软烂。4、排骨软烂后就可以下入土豆,香菇和胡萝卜块了,这是加入盐调味,继续炖至土豆变软,
汤汁
不要完全收干,最后临出锅前加入...
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