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单纯玉米面的窝窝头
膨化
玉米面
怎么做
窝窝头
答:
配料:
玉米面
500克,豆粉125克,奶粉50克,糯米粉50克,白糖250克,水适量。操作:1.先将玉米面放入盆中,加入豆粉、奶粉、糯米粉、白糖和匀;再慢慢加入清水边和边揉,直至软硬适中。2.将面团揪成50克的剂子,用右手拇指尖蘸少许水,顶住面剂一头,左手拿住面转动,成
窝头
形状即成半成品。3.将...
玉米粉
如何做
窝窝头
答:
用料 细玉米面 280克 酵母 4克 面粉 120克 牛奶 少许 白糖 一小勺 开水 凉白开
玉米面窝窝头
的做法 280克的细玉米面放入盆中 分次倒入260克开水烫面拌均匀晾凉 加完水的样子 加入120克面粉、一小勺白糖,少许奶粉搅拌均匀促进发酵 加入4克酵母 再分次加入40克凉白开水 弄成这样子...
怎样制作松软可口
的窝窝头
?
答:
蒸制过程中不要打开锅盖,以免温度骤降影响窝窝头的膨胀。六、 出锅 蒸好后,关火,稍微等待几分钟再打开锅盖,以防窝窝头因温差过大而塌陷。取出窝窝头,稍微冷却后即可食用。注意事项:
玉米面的
粗细会影响窝窝头的口感,一般来说,粗粒玉米面制作
的窝窝头
更有嚼劲。发酵是关键步骤,温度过低会导致...
在家里怎么做出好吃
的窝窝头
呢?
答:
在家里怎么做出好吃
的窝窝头
呢?窝窝头制作简单,香味浓郁,甜香软糯,营养又好吃,想要做出好吃的窝窝头,
玉米面的
量要掌握好,蒸好后不要马上开盖,面团一定要发酵好等,这样做出来的窝窝头蓬松暄软。窝窝头的做法也有很多种,每个地方做的都不样,像我们这里都是用玉米面和面粉制作而成,吃起来...
窝头
怎么做又简单又好吃?
答:
我在生活中也特别喜欢吃窝头,今天就让我来给大家说一说窝头究竟怎样做简单又好吃吧。我最喜欢吃的就是我奶奶做
的窝头
,记得奶奶做窝头的时候。步骤总是特别繁琐。但是时间长了,我也就慢慢记下来了做法。在我们做窝头的时候我们首先要准备一些食材。这些食材里面包括
玉米面
,水,黄豆还有豆奶粉。在准备...
怎样做
窝窝头
好吃
答:
3.图7&图8.造型好
的窝窝头
静放15分钟。图9.15分钟后冷水入锅,大火蒸开后转中火蒸15分钟即可。美食城小贴士 1.蒸好后要热着吃,冷了就会硬,真正的粗粮就是这样。2.揉
面的
水分不能过多否则蒸的时候会塌下,水分过干就会揉不出形状。
玉米面
窝窝头 面粉100g 玉米面100g 糖1大匙(10g)酵母...
窝窝头
怎么做
答:
把小剂需要准备一些
玉米粉
,开水,盐或者糖,根据自己的口味加糖或者加盐,锅里面加入适量的水烧开,再改成小火,把玉米粉倒进去搅拌均匀,稍微放凉一下拿出来,放到垫子上面揉匀,然后再醒发一下揉成条状,切成大小差不多的剂子,再揉成一个小圆球放到手心中,抠出碗的形状,锅里面加水烧开,
窝窝
...
老式纯
玉米面窝窝头
的制作方法
答:
老式纯
玉米面窝窝头
的制作方法如下:主料:玉米面200g。辅料:温水120g、普通面粉200g、糖40g、酵母6g、面板1个。1、玉米面里加入白面、白糖。2、用手或者工具搅拌均匀。3、温水里加入酵母搅拌均匀。4、倒入面盆中,搅拌成絮状,然后揉起来。5、揉好备用。6、面板上撒点面粉。7、把面搓成条形,切成...
制作
窝窝头
的方法有哪些?
答:
(2)将
玉米面
放入盆中,加入适量的食盐。(3)慢慢加入温水,边加水边搅拌,使玉米面充分吸水,揉成面团。(4)将面团揉搓成一个个小块,用手掌压扁,使其成为一个个小圆饼状。(5)在小圆饼中间用手指按压出一个凹陷,形成窝窝头的特征。(6)将制作好
的窝窝头
放入蒸锅中,大火蒸约20-30分钟,...
白面和
玉米面
两掺怎么做好吃?
答:
以前做蛋糕、面包或者其它点心,都是
单纯
用的面粉,自从知道
玉米面的
好处之后,做各种面点都喜欢加入一部分玉米面,味道香,营养好。玉米面里富含卵磷脂、纤维素、维生素E等等多种营养物质,对于女性来说是不可多得的抗衰老、护肤美颜的佳品。长期食用玉米面的女性,皮肤也会变得娇嫩不显老哦,所以爱美的...
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