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半固态酒糟可以二次发酵吗
花生壳酿酒做辅料
可以吗
?
答:
1、将压窖米查子和酒醅的量尽量增多一些,对酒曲酸度的控制力度也应加大,这样就可以增加
发酵
的阻力,使淀粉的浓度降低,发酵速度减慢。
2
、尽量采取一些人为的措施使酒曲的入池温度降低,自然温度不可能自己降下来,所以要采取一些措施进行人工降温也是可取的措施。3、减少糖化发酵剂和泼水量,尽力控制好...
东北小烧和
半固态
白酒哪种
酒糟
做饲料好?
答:
都可以做饲料。从营养角度看,没有明显区别,从动物消化角度看,白
酒糟
多是稻壳做辅料,不宜大比例使用,稻壳不易消化。若不是稻壳做辅料,可以增大使用比例。
请问什么泵
能
抽
酒糟
,
半固态
半液态,固态是一整块,但是很软用勺子就能勺...
答:
螺杆泵应该可以吧,产品概述:I-1B系列浓浆泵是单螺杆式容积回转泵,该泵利用偏心单螺旋的螺杆在双螺旋衬套内的转动,使浓浆液沿螺旋槽由吸入口推移至排出口,实现泵的输送功能。本泵广泛应用于化工、制药、酿造、造纸、食口等行业。型号特点:该泵具有结构简单、拆装维修方便;运转平稳、振动、噪声小...
白酒制作技术
答:
2
.液态酒是以谷物、薯类及含淀粉和糖的代用品为原料,经液态
发酵
、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。比如红薯酒,木薯酒。液态白酒QB1498-92标准规定:“本标准适用于以粮食、薯类、糖蜜为原料,以液态发酵蒸馏得到的食用酒精为酒基,再经调味勾兑而成的白酒。”3.固液结合型白酒分为
半固态
和半液态发酵型...
发酵
的秘密(固态、
半固态
、液态发酵,酒精、串酒的制作过程)
答:
(3)麸曲酒生产方法:麸曲酒生产方法以高粱、玉米、薯干及高粱糠等为原料,以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化发酵剂,发酵时间较短。由于生产成本较低,为多数酒厂采用,此种类型的酒产量较大。
2
.
半固态发酵
法 先培菌糖化后发酵法:先培菌糖化后发酵法是生产米香型白酒的典型生产工艺,以大米为...
酒糟
和醋糟那个喂鸡效果最好!
答:
每1000公斤米
酒糟
添加:(1)100公斤玉米(谷粉、高粱、小麦粉、马铃薯淀粉);(2)25公斤大豆粕(棉粕、饼粕、花生糠等可),300公斤米糠或稻草粉(添加米糠或稻草粉,主要目的是吸附过多的水分,加入适量的水分不一定,只要能吸收水分,在水稻中的
半固态
);(3)轻质碳酸钙10-20公斤;(4)农盛乐...
最好喝的白酒制作方法
答:
2
.液态酒是以谷物、薯类及含淀粉和糖的代用品为原料,经液态
发酵
、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。比如红薯酒,木薯酒。液态白酒QB1498-92标准规定:“本标准适用于以粮食、薯类、糖蜜为原料,以液态发酵蒸馏得到的食用酒精为酒基,再经调味勾兑而成的白酒。”3.固液结合型白酒分为
半固态
和半液态发酵型...
液态
酒糟
做醋的方法
答:
所述香液是按比例称量薄荷、八角、生姜(蒜)进行粉碎、蒸煮和微滤后所得的混合液,该混合液具有保质、凝味和溢香作用。配制方式所述
酒糟
余液高效醇
酿
香醋,主要是先将各种熟料或生料及其固态、
半固态
和半液态、液态
发酵
蒸酒后所剩酒糟和余液过滤分离,所得酒糟另作它用,而将所得余液直接与醋精、香液...
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