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包子没蒸熟能重新蒸吗
馒头夹生
可以重新蒸吗
答:
可以。不过馒头夹生
重新蒸
口感会变差。应对夹生馒头最有效的办法是:往锅中加少量白酒,然后只需烧到锅上冒热气即可。馒头
蒸熟
后不要急于卸屉,可先把笼屉盖揭开,继续蒸3-5分钟再出锅。馒头 馒头,古称蛮头,又称馍、馍馍、蒸馍,是
包子
的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒...
包好的包子要醒多长时间
再蒸
包好的
包子可以
直接
蒸吗
答:
生活中很多人在
包子蒸
好之后会直接
蒸熟
,但其实这样是对的,这样的蒸出来的包子的口感不是很好,一般需要将生包子放在封闭的空间中进行醒发10-20分钟左右最好,这样是为了包子更加的饱满、蓬松,口感也更加好,属于包子包好之后是
不可以
直接蒸的。
包子可以
放一夜
再蒸吗
总有一些人认为生包子竟然需要醒面...
馒头
没蒸熟还可以重新蒸吗
?
答:
可以的,馒头最好一次
蒸熟
,如发现
没
熟盖锅盖
再蒸
就会费时。蒸馒头的步骤1、把发酵粉在温水里泡发;2、缓缓的倒入面粉中搅拌;3、拌成絮状;4、再慢慢柔成面团;5、放在温暖处发酵,大约半小时的样子发成了两倍大;6、揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟;7、再揉再醒来回两三次;8、来回几次后...
蒸包子
一锅
蒸不
完留第二锅
蒸可以吗
?
答:
可以!可以!
蒸包子
一锅
蒸不
完留第二锅可以!温馨提示:在放生包子的地方撒一些干面粉、免得包子粘底。送你一幅包子图,顺祝你生活愉快!福安长乐!
蒸包子
中间开了一次锅
还能
熟吗
答:
蒸包的时候中间开了一次锅,这种做法的确是欠妥的。但不管怎样要大火,一直开着把
包 子蒸熟
才行。下次
不能
这样做了,很容易导致
蒸包 子
会失败的。一道包 子做法 食材准备:肋条绞肉馅、酱油、盐、鸡蛋、葱、姜、蒜、白胡椒粉、水、油、香菜步骤:1.肉馅中加入所需的调料,盐3克,酱油2勺,鸡蛋1...
馒头
没蒸熟还可以重新蒸吗
答:
可以。馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵
蒸
成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为
包子
。通常北方人选择馒头作为主食。
馒头
没蒸熟
怎么办家有妙招
答:
可以在锅内加入少许白酒,烧到锅里气足时,馒头就熟。蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟。(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟。(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还
没蒸熟
。
家里做的生坯包子,冷冻储存后
还能再蒸
出蓬松、正常、好吃的
包子吗
?
答:
2.冰冻期间,面筋变硬,面筋网络包裹的气体溢出,解冻后面筋回软,但失去内部气孔,
包子不
膨胀……甚至于体积缩小;3.解冻时包子会吸收空气中的水分,包子会严重变形…包子冷冻后
再蒸
行吗:包子要
蒸熟
了放冰箱里冷冻,吃的时候拿出来蒸一下就行了 冷冻的生
包子可以
直接上屉
蒸熟
吃,只是蓬松效果没有新鲜...
做好的
包子能
暂时
不蒸
,冷冻后
再蒸吗
?
答:
形成了蜂窝状的气孔。如果没有
蒸熟
就冻入冰箱,酵母就会冻死,蒸的时候酵母无法发挥作用,蒸出来的包子就
不
够泡发暄软。我家的做法是把
包子蒸
好了以后,自然放凉,冷却以后的包子用保鲜袋装起来扎紧袋口以后,放入冰箱冷藏,不是冷冻。一般冷藏几天都没有任何问题,吃的时候拿出来蒸热就可以了。
没解冻的
包子
要
蒸
多久
答:
另外,
蒸包子
时需要注意水不要滴到包子上,以免影响包子的口感和外观。如果不确定包子是否已经熟了,可以先尝一个试试,如果发现
没
熟,可以继续
再蒸
几分钟。总之,蒸没解冻的包子需要15-20分钟的时间,而且要注意先大火蒸15分钟,然后转小火蒸5分钟,这样可以保证
包子能够
完全熟透。蒸包子的技巧 1、...
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