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制作馅饼怎样和面
馅饼面怎么
和
答:
首先要用温水
和面
,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。
烙
馅饼怎样和面
才软
答:
烙
馅饼
是我国北方的一道传统特色美食,深受广大人民的喜爱。但是,很多人在
制作
烙馅饼时,总是会遇到面团不够软的问题,甚至会导致烙成的饼干硬且不好吃。所以,
怎样和面
才能让烙馅饼更加软嫩呢?首先,在和面的过程中,加入适量的水是至关重要的,这可以帮助面团更好地结合,使其变得更加柔软。不过,...
馅饼
面的
和面
方法
答:
1、我教大家一个半烫面的方式
和面
,这一盆面重约400克,从中间一分为二。2、左边用开水和面,右边用温水和面。3、把面絮揉成面团,盖上一层保鲜膜,静置休息30分钟。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/930025793501951739/answer/4509691148 新...
烙
馅饼
的
面怎么
和?
答:
馅饼面怎么
弄如下:1、将准备好的高筋面粉放入到盆中。2、面粉中间挖出一个小坑,向小坑中慢慢的加入温水,在加入温水的同时不断的搅拌面粉。3、先将面粉搅拌成面疙瘩,然后再慢慢的搅拌成面絮,直到盆中没有干的面粉就可以了。4、搅拌面的时候需要一个方向搅拌,用手将所有的面絮揉成面团。5、...
做馅饼
时
怎么和面
才能又软又蓬松?
答:
准备材料:中筋面粉880克、温水550克、 酵母5克、植物油10克、细砂糖5克、韭菜一把、鸡蛋4个、木耳适量、盐适量、五香粉适量、植物油适量、鸡粉适量
制作
步骤:1、把干酵母和温水混合搅拌均匀 2、面粉和砂糖、植物油、酵母水混合搅拌均匀,揉成面团,因为面团比较粘手,所以加了一点植物油,水分多,...
馅饼面怎么和面
才松软?
答:
馅饼面怎么和面
才松软?其实我觉得用柔软这个词更合适一些。馅饼有很多种,比如说有发面馅饼,烫面馅饼也有温水和面烙出来的馅饼。不论哪种馅饼,要想馅饼面皮柔软,最重要的一点就是和面一定要和得软。不同的做法,
做
出来的馅饼都可以非常柔软,但是在口感上会略有差别。比如发面馅饼经过了长时间的醒制,...
馅饼怎么和面
答:
大家在
制作馅饼
的时候,最难制作的是什么呢?相信大家都会提到如何才能合出来软硬适中的面团,如何才能调出美味的馅料来。下面就针对这些问题为大家介绍一下。喜欢吃馅饼的小伙伴可以来学习一下。
馅饼怎么和面
材料:高筋面粉、水。做法:1.将准备好的高筋面粉放入到盆中。2.面粉中间挖出一个小坑,向...
做馅饼
当早餐,
馅饼怎么和面
?
答:
做馅饼
当早餐,
馅饼怎么和面
?
馅饼和面
,分温水和面,冷水和面,烫面,我一般在家做用温水和面,每500克面粉,大约放300克40度左右的水和面,手放进水里不烫手就行,还要看面粉的吃水量,适当进行调整,冬天和夏天和面也不一样。和面过程中边给盆中的面粉倒水边搅拌,面粉会逐渐形成面絮,取出放案板上...
烙
馅饼怎样和面
才软
答:
烙
馅饼
是我国北方的一道传统特色美食,深受广大人民的喜爱。但是,很多人在
制作
烙馅饼时,总是会遇到面团不够软的问题,甚至会导致烙成的饼干硬且不好吃。所以,
怎样和面
才能让烙馅饼更加软嫩呢?首先,在和面的过程中,加入适量的水是至关重要的,这可以帮助面团更好地结合,使其变得更加柔软。不过,...
自己做的饼容易烂,需要放些什么才不容易烂呢?
答:
琢磨了一下题目,题主问的问题应该是针对馅饼的,应该是想问,
馅饼怎样
做才不容易破皮。馅饼要皮薄馅大才好吃,但是皮薄了就容易破皮露馅儿。那么
怎样做
才能做出皮薄馅大又完整不破皮的完美馅饼呢?
和面
和调馅两个大方面,都有技巧。一、和面方面。1、和面时加点盐。咱们家庭做面食一般用的都是...
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