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冻豆腐肉馅丸子的做法
家常炒酸白菜
的做法
答:
酸菜丸子 材料:酸菜500g,肥肉片100g,
肉馅
150g,虾米5g,鸡蛋二个,面粉少许. 做法:用虾米,肥肉调汤,加入酸菜后加热至开锅再加入丸子即成.
丸子做法
:鸡蛋搅匀加入肉馅,面粉成糊状,一勺一勺下锅即成.酸菜炖
冻豆腐
材料:酸菜350g,肥膘肉150g,冻豆腐150g 做法:冻豆腐切块,肥肉切厚片.锅内加油...
驴肉有几种
做法
答:
驴的不同部位有不同的吃法,比如驴腩肉最鲜滑,用来做白切不暴殄天物;驴骨不易入味,就拿来红焖;最经典的莫过于XO酱爆驴肠。驴肉新鲜自然怎么做都好,但膻味不易去除,特别是白切
做法
,没有其他的配料,驴肉的膻味很容易散发出来,影响整个菜。去除膻味,新粥城有妙法,就是新鲜的驴肉取来,我们...
豆腐的做法
答:
家常
豆腐的做法
:材料:豆腐280克、腌姜2片、辣小米2粒、酱油2毫升、牛肉末50克、豆瓣酱13克。辅料:小葱两根,水淀粉适量。步骤:1.豆腐切块。2、生姜泡成碎粒,小米切成圈,葱切成葱花。3.烧开一大锅水,倒点盐进去,大火烧开,放入豆腐,煮半分钟,关火,泡一分钟,捞出。这样可以去除豆腥味,...
请问酸白菜
的做法
答:
酸菜丸子 材料:酸菜500g,肥肉片100g,
肉馅
150g,虾米5g,鸡蛋二个,面粉少许. 做法:用虾米,肥肉调汤,加入酸菜后加热至开锅再加入丸子即成.
丸子做法
:鸡蛋搅匀加入肉馅,面粉成糊状,一勺一勺下锅即成.酸菜炖
冻豆腐
材料:酸菜350g,肥膘肉150g,冻豆腐150g 做法:冻豆腐切块,肥肉切厚片.锅内加油烧热...
羊肉怎么做好吃(要简单
的做法
)
视频时间 00:21
猪肥肉
的做法
答:
酸菜炖白肉
的做法
步骤1
猪肉
块洗净,冷水下锅,放葱姜料酒大料;水开打去浮沫,继续炖15—20分钟,到用筷子扎透猪肉,即熟了即可。 步骤2 盛出备用,晾凉。 步骤3 切薄片备用! 步骤4 酸菜清洗干净,攥干水分。 步骤5 配点蘑菇木耳,不习惯的不放。 步骤6 东北农村粉条泡软备用! 步骤7
冻豆腐
化冻洗净备用。
驴肉有几种煮法?如何烹饪
答:
1、驴肉切麻将块冷水下锅,不要盖锅盖,大火煮开捞出洗净去血沫和腥味。2、热油放入葱姜蒜八角花椒桂皮炒香。3、放入洗净的驴肉放入料酒继续翻炒。4、放入冰糖,生抽老抽继续翻炒上色。5、放入开水大火煮开,小火慢炖。6、1.5小时左右,肉烂,放入盐和黑胡椒,大火收汁。7、盛出,撒上葱花即可...
一品锅
的做法
答:
原料:鸡肉500g、鹌鹑蛋300g、猪脚500g、
豆腐
300g、鸡蛋3个、笋干100g、生抽适量、老抽适量、料酒黄酒适量、姜1块、冰糖适量、盐适量、
肉馅
少许、淀粉少许、花椒少许、八角2颗、桂皮少许、香叶2片。
做法
如下:1、猪脚焯水,冷水下锅,锅中放入大葱段、生姜片、少许花椒、水开后煮3分钟,捞出中冷水冲洗...
征求年夜饭的菜式,要带上菜谱还有好听的名字。
视频时间 00:59
我是一个厨师,我想请叫驴肉都有什么菜品,
做法
,菜名?……
答:
制作方法
:(1)制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉,以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等,顺着肉缝把各部位之肉切成1~2千克的肉块,用清水浸泡12小时。(2)洗净后放入90℃清水锅内,加调料(每15千克生肉加花椒35克、大料35克、...
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