77问答网
所有问题
当前搜索:
冻豆腐炸丸子做法
炸豆腐
怎么做好吃
答:
烂肉
炸豆腐
材料
冻豆腐
、猪肉肉末、柿子椒、葱姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油
做法
1:把豆腐冲洗一下切成宽5cm长7cm厚0.5cm的长方体,柿子椒切丁,葱姜蒜切末备用。 2:锅里放油到多点,6分热下
豆腐炸
,炸至金黄色就好了,捞起来备用。 3:锅中倒入适量油下姜蒜猪肉肉末炒熟【肉末菜...
炸
过的素
丸子
怎么炖好吃
答:
2.将胡萝卜和藕的细粒在开水锅里略氽一下,捞入盘中晾凉,放到
豆腐
蓉内,加精盐、味精、姜末、湿淀粉拌匀。3.将油入锅烧至七成热,用手抓豆腐蓉,从虎口处挤出圆形的丸子,下入油锅内,待炸至浅黄,外壳焦脆时捞入盘中,撒上花椒盐即成。二、
炸
素
丸子做法
二 材料 红萝卜半个,胡萝卜一根,姜...
如何做牛肉
丸子
好吃
答:
4、将牛肉丸摆放在汤锅底部,覆盖一层白菜,然后放入木耳和
冻豆腐
,喜欢粉条也可以放一些粉条,然后将第一步中的牛肉汤连汤带肉倒入汤锅,小火慢炖10-15分钟后盛入盘中就OK了,用这个汤泡米饭也很美味滴。 问题九:牛肉萝卜
丸子
的
做法
,牛肉萝卜丸子怎么做好吃 主料 白萝卜 500g 胡萝卜 100g 牛肉末 300g...
炸
面
丸子
怎样和面
答:
面和好后要饧30分钟,保证发酵粉充分发挥作用。2、锅中放油。注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀。3、用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸。4、炸到此种程度就行了,可以装盘了。注意事项 和面要用温水,并饧30分钟,这个过程一定牢记。
炸丸子
时,油温要高,但千万注意别起火。
炸丸子
的
做法
答:
导语:美食大家都爱吃吧,但是怎么做呢,不妨试下我分享的
炸丸子
的
做法
大全吧。炸丸子的做法大全 干炸肉丸子 食材:猪肉(腿) 350克、荸荠 2个、鸡蛋 2个、姜 1块、虾米 适量、食盐 1/2茶匙、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、花椒粉 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、虾油 2汤匙 做法:1、前腿肉去皮,肥...
炸丸子
爆裂怎么解决
答:
1、在炸丸子时将食盐准备在旁边,盐水的沸点远高于水,可避免爆炸。2、在丸子爆裂的时候,将适量食盐倒入锅中,盐会溶于水中而不溶于油,因此锅中的水会因盐分的加入而变成高浓度的盐水,不易发生爆裂。
油炸丸子
的
做法
:1、把所有的主料切碎。2、放在一个大碗里拌匀,加淀粉、盐、五香粉。3、拌好...
炸丸子
的时候应该注意哪些细节呢?
答:
因为油温稍微高一些可以使丸子迅速外表迅速定型,不至于散开,这样炸出来的丸子吃起来才会外脆里嫩,无论是红烧还是煲砂锅,口味会更好;
炸丸子
的
做法
其实都差不多,但做丸子的配料大不相同,有些地方用山药、马蹄、白菜等等食材,做出来的丸子也很好吃,今天分享一下用马蹄搭配肉末做的丸子;制作原料:马蹄...
炸丸子
怎么
做法
答:
炸
素
丸子
的
做法
:准备材料:胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚、盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。1、首先胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末,如下图所示:2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀,这时候不放盐,防止胡萝卜出汤,如下图所示:3...
急求解;制作
豆腐
渣
丸子
为什吗在
油炸
过程中爆炸裂开
答:
1、
丸子
中水分较多,将豆渣用纱布挤出多量的水分,并多加些淀粉吸收水分;2、油温过高,应该用小火。同时
炸
这类东西,翻动时应该用锅盖遮挡一下。
炸
肉
丸子
怎样使丸子不散?
答:
第七点:也可以不炸,把挤好的丸子,下到微微开的温水里,煮到飘起即可,这样的做的丸子,不散,劲道,又鲜又嫩,无论炸还是水氽,都吃好的不得了。掌握好这几个环节,便能氽出紧实不散且味道鲜美的肉丸子。丸子的
做法
主要有炸和汆,
炸丸子
肉丸子和和素丸子都可以使用而汆丸子,一般汆的都是...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜