77问答网
所有问题
当前搜索:
冻豆腐炖辣鱼
鱼头有几种做法?怎么做好吃?<适合家庭,操作程序简单点的>
答:
火候须控制在中火,烹制时小心搅拌,以保持原块
豆腐
的形态。做法:1。起油锅,放姜片,然后煎鱼头,鱼头要煎透;2。然后加开水,煮开后放豆腐,葱,我还放了黑木耳,可以加其他自己想吃的东西,大概煮个20分钟的样子;3。最后放粉丝,煮个5,6分钟后,加豆腐,加豆瓣酱,盐就好了。三,香辣鱼头...
川湘菜有哪些
答:
153 香辣脆皮豆花/脆皮豆腐/家常豆腐皮154 麻婆豆腐/芝麻豆腐/韭菜老豆腐/麻
辣豆腐
卷155 苘蒿豆腐/番茄烧豆腐/豉油豆腐/豆腐皮春卷156 海参豆腐/香菇烧面筋/开口豆腐/素鸡豆花157 三鲜豆腐/虾仁酿豆腐/畏公豆花/八宝豆腐158 香菇扒豆腐/油豆腐烧油菜/竹荪虾仁扒豆腐/鱼头
冻豆腐
159
豆腐炖
蛤蜊/蘑菇
炖豆腐
/彩塘滑...
各种炖菜的做法大全集窍门
答:
炖菜,是一道东北菜肴。 东北炖菜中有“八大炖”,包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨
炖豆腐
、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。下面一起随学习啦小编来看看10种炖菜的做法吧。1.酸菜猪肉炖粉条的做法 1. 东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;2. 五花肉切正方小块;3....
豆腐
有多少种吃法介绍
视频时间 00:57
关于
豆腐
的问题
答:
流传至今的有四川东部的“口袋豆腐”,以汤汁乳白、状若橄榄、质地柔嫩、味道鲜美为特色;成都一带享誉海内外的“麻婆豆腐”,独具麻、
辣
、鲜、嫩、烫五大特点}湖北名食“荷包豆腐”、杭州名菜“煨
冻豆腐
”、无锡“镜豆腐”、扬州“鸡汁煮干丝”、屯溪“霉豆腐”、以及以豆腐衣为原料的“腐乳糟大肠”等等。当豆腐...
豆腐
有哪些做法大全
答:
- 豆腐切块,用盐水泡,牛肉切末腌制。- 热油炒香花椒和辣椒,加豆瓣酱炒红油,加牛肉炒至变色。- 加酱油、糖后放入豆腐,
煮
至豆腐入味。- 加花椒粉和鸡粉调味。提示:- 烹饪时注意豆腐不要与葱同煮。- 可根据口味添加韭菜等食材。7. 白菜
炖冻豆腐
材料:白菜、冻豆腐、猪肉、葱、酱油、盐 做法...
白
豆腐
除了炒着吃以外还有哪些制作方法?
答:
文章图片2 材料:白
豆腐
260g、猪肉100g 调料:油、盐、葱、姜、生抽、香油、白胡椒粉、豆豉 做法:1、白豆腐切片,肉末提前用生抽腌制好;2、热油锅爆香豆豉、姜末,下豆腐片煎炒;3、两面炒匀之后,加入适量食盐 4、肉末下锅炒散, 混合炒至肉末炒熟,加入少量开水、生抽、香油,焖煮片刻;5、...
豆腐
的九种做法
答:
一、麻
辣豆腐
1. 食材清单:豆腐、花椒粉、辣椒粉、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、淀粉 2. 制作步骤:(1)豆腐切块,葱姜蒜切末;(2)锅中放油,下葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱炒出红油;(3)加入花椒粉、辣椒粉和适量的水烧开,加入豆腐轻轻搅拌;(4)煮5分钟后加盐、糖、鸡精调味,淀粉...
豆腐
生吃好还是熟吃好
答:
1. 先将石斑鱼肉洗净并擦乾水份,切成0.5 公分厚3 公分长,用1 个蛋拌匀之后沾蕃 薯粉稍炸一下备用 2. 将生菜铺在煲锅底或深盘底备用 3. 另起油锅爆香蒜末,姜末,葱段后再放入香菇炒香 4. 将高汤倒入(3)后,放入石斑鱼片,油
豆腐
,猪肉片及调味料A,拌炒一下,等煮开了转 中火再闷煮5 ...
豆腐
营养价值及功效与作用禁忌
答:
豆腐蛋氨酸含量较少,而
鱼类
含量非常丰富;鱼类苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃,可以取长补短,相辅相成,从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多,而鱼中富含维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D的作用,可使人体对钙的吸收率提高很多倍。
豆腐煮
肉或蛋豆腐:虽然富含蛋白质...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜