用豆腐可以做哪些菜?答:做法:(1)将豆腐用开水煎四五分钟,取出切 成小方丁,再把土豆丁、胡萝卜丁、 茄子丁用开水烫一下取出; (2)锅内放油,用洋葱丁炸锅,再加入 肉丁,边炒边放入少许酱油,然后把 黄瓜丁、蘑菇丁、海米放入锅中,放 点汤,烧开后放点味素和盐,炖熟即可。 特点:菜和豆腐鲜,汤味清淡适口。 锅塌豆腐 主料:豆腐两...
熬菜,炖菜,大锅菜,怎么做好吃答:2.锅中烧热2大匙油,先加入大白菜炒至略微变软后,起锅移入砂锅中垫底,再倒入木耳、金针、卤汁和可淹盖过食材的水,以中小火炖煮约5-10分钟后,放入冻豆腐、红烧肉和蹄膀,加入盐调味煮滚后,放入宽粉条再继续炖煮3分钟左右即可完成 大锅菜的做法,大锅菜怎么做好吃,大锅菜的家常 用料 主料 五花肉300克 辅料 红薯...