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冻豆腐咋做好吃又简单
冻豆腐怎么做好吃
答:
香脆
冻豆腐
:原料:冻豆腐一块,解冻后挤干水份,切丁。青笋半斤,切丁。葱四棵,切段。香油一大匙。白糖一匙。盐、味精适量。
做法
:1、锅中放约两大匙油,烧至六成热后放葱段炸至微黄,捡出葱段不要,制成葱油。2、将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里,加入盐、味精、白糖、香油、葱。3、充分拌匀...
冻豆腐怎么做好吃
答:
冻豆腐做法
如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种
豆腐做冻豆腐
。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很
好吃
...
冻豆腐怎么
吃才
好吃
?
答:
最近家里买的豆腐总是一顿吃不完,我就在琢磨多的
怎么
吃。后来发现直接把多的半块
豆腐冻
冰箱,做
冻豆腐
简直是妙极了。冻豆腐疏松多孔,又保留有豆制品的醇厚嚼劲和营养,富含多种蛋白质和磷脂,对身体营养价值很大。最近我探索出来一个很好的吃法——白菜炖冻豆腐 这是一道容易上手、适合冬季的美食...
做
冻豆腐
记住哪“1泡2冻”法,气孔多而细密炖肉炖菜都
好吃
?
答:
做
冻豆腐
记住哪“1泡2冻”法,气孔多而细密炖肉炖菜都
好吃
?将还冒着热流的鲜豆腐切片立即放到户外就能够冻住冻豆腐,由于鲜豆腐中蕴含水分,通过冷冻后水分结冰而且相对密度增大,将豆腐内部结构展开,解冻之后水分排出,从而内部结构展现许多小出气孔,在烹调时便会像海棉一样吸起料汁,口味越来越很有...
怎样做冻豆腐好吃
答:
买到新鲜的嫩
豆腐
,将其切成大小均匀的块儿。2、把切好的豆腐凉水下锅,并放1/2茶匙盐(约3克),待水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出。3、将捞出的豆腐放入凉水中,充分过凉后捞出沥干,一块块的放入到保鲜袋里。4、最后,封好保鲜袋,将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。
冻豆腐怎么做好吃
答:
一: 烧
冻豆腐
:主料:冻豆腐250克 辅料:腌雪里蕻50克,猪肉(肥瘦)100克 调料:植物油25克,盐1克,味精2克,酱油5克,料酒15克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,香油2克
做法
:1. 冻豆腐放清水解冻后洗净,挤去水,切成1厘米宽长条;2. 猪肉洗净切末;3. 雪里蕻用水多洗几遍,去其咸味,...
冻豆腐怎么做
?
答:
冻豆腐做法
如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种
豆腐做冻豆腐
。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很
好吃
...
冻豆腐怎么做简单又好吃
?
答:
避免豆腐过于油腻。煎炸后的
冻豆腐
也可以用来做炖菜或者火锅料,它的多孔结构能够吸收汤汁,使菜肴更加美味。如果喜欢更多的口感和风味,可以在煎炸前将豆腐块用一些五香粉或者其他香料腌制一下。通过上述步骤,你可以制作出
简单又美味
的冻豆腐。它不仅口感独特,而且营养丰富,是一道家常菜中的佳品。
冰箱里
冻
过的
豆腐怎样做
才
好吃
?
答:
冻豆腐
放在荤汤里煮是非常
好吃
的,因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成冻豆腐的烹饪技巧冻豆腐可以凉拌、炒菜、做汤,也可以做炖菜或火锅涮料。烹调冻豆腐一定要减油减盐,冻豆腐很...
冻豆腐
要
怎么做好吃
答:
冻豆腐做法
如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种
豆腐做冻豆腐
。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很
好吃
...
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