77问答网
所有问题
当前搜索:
冻豆腐咋做好吃又简单
冻豆腐怎么
吃
答:
简单
易学--
冻豆腐
豆腐很多人都爱吃,可是我却对冻豆腐颇有偏爱,因为冻豆腐更加能吸入原料中的精华,口感也更有韧劲,介绍一款自创小菜:冻豆腐 调味料:盐、生抽(两茶匙)、糖、绍酒(一茶匙)、鸡精
做法
:1、将买来的豆腐(不能用嫩豆腐)放入冰箱冷冻一天,即成冻豆腐。2、取出冻豆腐稍稍解冻,...
怎样
烧
冻豆腐
比较
好吃
答:
扒制必须用小火,不要乱翻勺,保持豆腐的形状完整。〔风味特点〕1.此菜是辽宁传统名菜。俗语讲,“豆腐青菜,越吃越爱。”冬天将其加工成
冻豆腐
,再进行烹制,有种特殊风味。冻豆腐的制作方法
简单
,数九寒天,把豆腐切大块摆在室外,上面盖一洁布,待豆腐中的水分结冰膨胀,豆腐出现蜂窝状即成,也可...
冻豆腐
土豆
怎么做好吃
答:
4,加水的时候不要加多了,因为
冻豆腐
本来也要出水的。加水后和锅里的菜刚刚齐平就好。5,先炒冰糖是为了更好的上色,也更入味。只是炒冰糖要小火,如果把握不好,后面的调料很容易炒糊。若是没有把握的,就直接在放盐的 时候放点白糖好了 问题二:冻豆腐土豆
怎么做好吃
1.豆腐提前两天买回冻...
好吃的小鱼焖
豆腐怎么做好吃又简单
,做法
答:
主料 炸小鱼 200克
冻豆腐
200克 辅料 葱 适量 八角 2个 料酒 15毫升 生抽 15克 老抽 10毫升 糖 3克 盐 适量 鸡精 少许 香菜 少许 姜 适量 步骤 1.准备好所有的食材。2.冻豆腐切片,葱姜蒜切好。3.取一个小碗加入料酒,生抽,老抽,糖,盐适量的清水混合。4.焖烧锅加适量的油烧热,...
冻豆腐做法
?
答:
1. 北豆腐一块,切成小块,放进冰箱冷冻室冻两天,就成了
冻豆腐
,取出解冻。2. 西红柿一个,去皮削成小块。西红柿去皮有一个很
简单
的办法,就是用一把边缘比较薄的金属勺子,把西红柿用力刮一遍,然后就能很容易地把皮撕下来了。当然也可以用开水烫的方法,如果是炒着吃用哪个方法都行,如果是凉拌...
冻豆腐怎样
吃
答:
冻豆腐好吃
就在于冻过的豆腐解冻后把豆腐中原来的水分都流失了,这样豆腐更像是豆腐干制品,味道就会更浓郁,而且经过炖煮后,由于全是蜂窝组织,特别吸味道,在豆腐本身的味道上再加上汤汁的味道,所以会格外的好吃。一般冻豆腐是火锅的标配,在锅里从头煮到尾,最后蘸小料吃的非常有嚼劲儿,香极了,...
冻豆腐怎么做
才
好吃
?
答:
白菜炖
冻豆腐
原料:南豆腐200克,瘦猪肉25克,虾子3克,火腿25克,鸡肉50克,干冬菇5克,干虾米10克,笋尖25克,猪油20克,葱花3克,姜末3克,酱油15克,黄酒3克,肉汤适量,味精少许。
做法
:①将冻豆腐用温水浸泡化开(需10-30分钟),放入清水中洗净,挤净水分,切成长3厘米、宽2厘米的块,...
甘蓝
冻豆腐怎么做好吃
答:
步骤 1.
豆腐
切成方块备用 2.甘蓝切成块洗净 3.锅油热放入豆腐煎 4.边煎边翻 5.当豆腐的表面差不多都成金黄 6.再放入葱花一起煸炒 7.煸炒出葱香味时,放入切好的甘蓝进行翻炒 8.翻炒几下后,倒入老抽再进行翻炒 9.甘蓝炒至稍稍变色放盐 10.再进行翻炒,最后大火收汁 11.收汁后,关火,...
冻豆腐怎么
吃才
好吃
?
答:
最近家里买的豆腐总是一顿吃不完,我就在琢磨多的
怎么
吃。后来发现直接把多的半块
豆腐冻
冰箱,做
冻豆腐
简直是妙极了。冻豆腐疏松多孔,又保留有豆制品的醇厚嚼劲和营养,富含多种蛋白质和磷脂,对身体营养价值很大。最近我探索出来一个很好的吃法——白菜炖冻豆腐 这是一道容易上手、适合冬季的美食...
冻豆腐怎么做
,如何做
答:
冻豆腐做法
如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种
豆腐做冻豆腐
。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很
好吃
...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜