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农村年糕的制作过程视频
年糕的制作
方法
视频时间 00:43
年糕的制作
方法和
步骤
答:
7、倒入蒸笼,冷水上锅蒸。8、蒸约30分钟至熟,倒在案板上,戴手套使劲揉,揉几分钟加点无味的食用油继续揉,揉的越久越筋道。9、搓成长条,整形。10、包上保鲜膜,冷藏一晚上或直接冷冻,冷藏的取出直接切片即可,冷冻的需室温解冻才能切的动。切好的
年糕
片可以煎,炒,炸,做汤。
传统的老式
年糕
怎么做
答:
3、在案板上铺一块保鲜膜,并戴上一次性手套、接着用自己顺手的方式,把面团揉抓捏摔,充分把面团揉匀。4、把揉好的面团分成四个剂子,揉匀后再搓成条、接着用保健膜把剂子裹起来,放入冰箱冷藏,定型后就变硬了。5、取出定型变硬的
年糕
,撕去保鲜膜,切成薄片,油炸或直接炒都很美味哦。
年糕的
简易
制作
方法
答:
1、主料:粘米粉200g、糯米粉100g。2、辅料:盐2g、水200g。3、200克粘米粉和100克糯米粉倒入盆中,加入2克盐,混合均匀。4、慢慢加入200克清水,搅拌成絮状。5、将面絮揉成面团。6、将面团分成若干剂子,松弛5分钟。7、将剂子整形成椭圆形的小饼状,放入蒸锅,再醒5分钟左右。8、大火蒸20分钟...
自制
年糕的
简单做法
答:
手工
年糕的制作
方法如下:配方:300克糯米粉、200克粘米粉、适量水、2勺色拉油。1、准备一个干净的容器,把所有的糯米粉和粘米粉称好,放在一个盆里。2、用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。3、用温水加入鸡蛋混合所有材料和好面团,面团开始会粘,但是和到最后就一点儿也不...
年糕的制作
方法和
过程
答:
7、倒入蒸笼,冷水上锅蒸。8、蒸约30分钟至熟,倒在案板上,戴手套使劲揉,揉几分钟加点无味的食用油继续揉,揉的越久越筋道。9、搓成长条,整形。10、包上保鲜膜,冷藏一晚上或直接冷冻,冷藏的取出直接切片即可,冷冻的需室温解冻才能切的动。切好的
年糕
片可以煎,炒,炸,做汤。
年糕的制作
方法
步骤
答:
1、大黄米500克、糯米200克、蜜豆300克。2、方法:将大黄米和糯米用清水清洗干净,再沥水分放在盖帘上晾干,用破壁机将大黄米打成粉末,糯米也打成粉末,把大黄米过筛,粉末留取在一个盆里,剩余的部分与糯米混在一起,笼屉上铺一块笼屉布,撒上蜜豆。3、过筛后的大黄米粉加少许清水,用手搅拌均匀...
年糕的制作过程
是?
答:
自制
年糕
:准备用料:粘米粉120g、糯米粉60g、清水125g、盐1g。1、粘米粉和糯米粉称好后回混合均匀;2、清水,盐分次加答入米粉中拌均匀;3、然后用手揉成团,静置5分钟;4、再把米粉团滚成圆柱状,分割成6等份;5、依次把它们滚圆;6、再把圆米团滚成小圆柱,用手稍微压扁后整形成小长方体形状...
年糕
是怎样
制作
的
答:
自制
年糕
:准备用料:粘米粉120g、糯米粉60g、清水125g、盐1g。1、粘米粉和糯米粉称好后混合均匀;2、清水,盐分次加入米粉中拌均匀;3、然后用手揉成团,静置5分钟;4、再把米粉团滚成圆柱状,分割成6等份;5、依次把它们滚圆;6、再把圆米团滚成小圆柱,用手稍微压扁后整形成小长方体形状;7...
年糕
是怎样
制作
的?
视频时间 02:07
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