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农村大缸腌整个萝卜咸菜视频
家常
腌
白
萝卜咸菜
答:
酱
腌
白
萝卜
:准备用料:白萝卜500g、味精适量、盐适量、白酒适量、姜适量、花椒适量 1、白萝卜就切条 2、用盐腌2小时 3、挤挤水凉半天 4、放在容器里 5、倒酱油 6、再到白酒 7、放花椒 8、去姜片放在容器里 9、盖盖腌2天 10、就可以捞出来吃了 遇到烹饪问题不可怕,不懂就多问问,多实践多...
如何
腌制
小胡
萝卜咸菜
?
答:
制成五香盐水备用。4、让盐水自然降温,把处好的胡
萝卜
和白萝卜以及辣椒全部放入到
腌咸菜
的
缸
中,再把晾好的盐水倒入进去。5、把腌咸菜的缸放在阴凉通风的地方,而且用盖盖好,禁止生水进入,
腌制
一个月左右的时间,胡萝卜就能入味,想吃的时候,取出切成细丝,加入生抽、食醋和香油调味就可以食用。
白
萝卜咸菜
怎么做?我想吃!
答:
白
萝卜咸菜
白萝卜咸菜
腌
白萝卜:1)
大
萝卜一个,削皮,洗净。盐适量。我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈)2) 萝卜切成小块,撒上盐。3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,...
如何用
萝卜
秧
腌制咸菜
。
答:
1) 大
萝卜
一个,削皮,洗净。盐适量。我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈)2) 萝卜切成小块,撒上盐。3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样
腌
得均匀些。这个图有点看不清楚...
用盐
腌整个
的红
萝卜咸菜
怎样腌会很脆
答:
红
萝卜咸菜
的
腌制
方法 1、先将萝卜择洗干净,然后加工成3厘米长,宽、厚0.5米的条,晾晒至八成干备用;2、香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内;3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开,加入味精,待凉后倒入
缸
内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次,15天左右即为成品,要求呈红...
怎样
腌制
小
咸菜
答:
萝卜小
咸菜
的几种
腌制
方法一、辣萝卜⑴原料:萝卜5 千克。⑵调料:辣椒粉15 克、生姜末25 克、白糖75 克、食盐100 克。 ⑶制法:先将萝卜洗净晾干,切成2-3 厘米宽的小条,晒至四成干,然后加入食盐、辣椒粉、 生姜末、白糖,反复拌和揉搓,放入坛子内密封,15 天后即可食用。 二、辣萝卜条 ⑴原料:
大萝卜
...
白罗白
萝卜腌咸菜
教程窍门
答:
诀窍1、精盐和白糖1:1
腌制
白
萝卜
。有很多朋友,在家腌出的白萝卜,底味过咸,味道也不醇厚。其实就是大家没有掌握好这个诀窍。正确的做法是,切好的白萝卜,一定要提前将,精盐和白糖以1:1的比例与白萝卜拌匀,使其渗出水分。有很多朋友这一步只放盐,这样就会导致白萝卜的底味过咸,而且味道变得...
怎样
腌
白
萝卜咸菜
好吃
答:
腌萝卜咸菜
的做法 1 准备好萝卜,注:白肉的萝卜都行,青
萝卜腌
萝卜干较好。2 将萝卜先切片,再切条,最后切成丁。3 放到小碗里,撒上盐,拌均,注:比你炒菜的盐略为多一点就可以了,因这不是那种真正意义上的咸菜,就是那种腌上多日的咸菜。4 盖上保鲜膜,放到冰箱过夜。 第二日将腌出的...
怎样做箩卜干
咸菜
答:
3、 用开水泡一会洗干净。4、 沥干水分,晾凉。5、 加入老抽、五香粉、盐。6、 将作料拌匀。7、 放入保鲜盒,
腌制
两天。8、 吃的时候拌点辣椒油,味道更好。注意事项:
萝卜
干
咸菜
在晒制中,如遇阴雨天,为避免细菌感染而出现粘片现象,应立即收回入
缸
,加盐腌制。在萝卜干咸菜加工腌制过程中,...
一坛
腌萝卜
答:
农村
人家的桌子上从来不缺
腌菜
。数九寒天里,母亲早早起来常常会熬上一锅稀饭,有时也会顺带着搭上几根山芋。一盘
腌萝卜
抑或是腌芥菜就能让我哄下两大碗稀饭。腌菜谁都会,但同样的手法,不同的人腌出来菜味道却是不一样的。年年一到霜降时节,地里的萝卜个个早早就撑破的土壤露出了大半个丰腴...
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