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好用_百度...
答:
其实很简单,手机上下载个菜谱app就能搜索你想做的菜详细做法。那么菜谱app
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欧洲穷到只能吃黑面包水煮豆子时,我国人在吃啥?
答:
中华的饮食文化源远流长,光是菜系就拥有
八大菜系
,烹饪手法更是五花八门,从蒸炖煮炸到红油爆炒,从大鱼大肉到清淡小菜,只有你想不到,没有吃不到。但这些年随着西方文化入侵,很多人都开始''嫌弃''起来我们的传统饮食,反而追求起西方的食物了。这里并不是说西方就没有好吃的,当然也有,但不得...
厨师培训的内容有
哪些
?
答:
厨师培训很多,其主要方面是要有精湛的技术。具体地说,作为一名合格的厨师,要有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。在刀工操作中,应有计划用料,要量材使用,做到大材大用,小材精用,不使原料浪费。如能鲜熘的猪里脊就不要用来炸丸子,能炒肉丝用的原料就...
顺丰:全面布局预制
菜
行业,预制菜遇见顺丰前景会怎样?
答:
毕竟,顺丰和预制菜搭在一起,意味着预制菜可以以最快的速度到达消费者的手中,如此将改变预制菜为了确保菜品新鲜添加食品添加剂等等!顺丰可以确保预制菜速达,这意味着预制菜和新鲜炒制的菜差距会越来越小,预制菜在营养、口味等诸多方面将会渐渐地收获大众认可!中国有
八大菜系
,预制菜想发展,离不开...
学中餐好还是西餐好?
答:
总的来说,还是学习中餐好。一般来说,中餐酒楼、饭店,多过西餐的。就算社会的情况不断改变,到了十几年、二十年之后,那是很长的时间。西餐就是迎合非常少数的年轻人。就算在非常高档的酒楼、饭店,那些西餐厅,基本上,谈不上西餐厅,那些自助餐,中式
菜
占大部分,西式菜,只有少许,客人吃饱了,...
济南菜能代表鲁菜吗?
答:
关于以济南菜、胶东菜、孔府菜等为主要流派的鲁菜,其流传度不如川菜的问题曾有人认为“是个伪命题”。因为东北菜、北京菜、天津菜等基本都是源自于鲁菜,历史上鲁菜也一直占据着四大菜系、
八大菜系
之首的位置。而川菜从天然属性上来说,和鲁菜没有可比性。但是平心静气地思考一下,鲁菜的历史并不能...
如何做家常版葱烧海参,想要好吃,只需要一点这个就可以啦
答:
袁枚《随园食单》中记载:“海参无为之物,沙多气腥,
最难
讨好,然天性浓重,断不可以清汤煨也”。海参虽然是天生补品,但是却天性浓重,大葱恰好可以去除荤、腥、膻等异味,两者完美搭配可以达到“以浓攻浓”的效果。以浓汁、浓味入其里,浓色表其外,达到色香味形四美俱全的效果。那么这道菜的...
龚泰琪对餐饮服务的贡献有
哪些
?
答:
中国饮食文化源远流长,历史上早有“
八大菜系
”之说,各派菜系覆盖范围
比较
广。二、小吃文化 餐饮文化 最具民族特色和区域特色,最具饮食文化韵味的一种民族文化。人们通过小吃可以领小食文化略民间饮食的古朴醇厚的文化底蕴。 小吃代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展,人类生活水平提高,吃在日常生活中占的比例...
你的家乡有
什么
好吃的?
答:
2 合肥小龙虾 一说到小龙虾,可能很多人会想到湖南长沙火宫殿的小龙虾,这在全国都非常的出名。不过,其实合肥的小龙虾也非常的好吃,但可能知名度就低很多了。我们大家都知道,徽菜是我国
八大菜系
之一,合肥作为安徽的首府,徽菜肯定是做的很棒的啦,合肥小龙虾的特点就是个头大,入味足,而且小龙虾的...
你是怎样评价川菜的,跟我们聊聊?
答:
麻辣油腻,外加味精。
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