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做黄年糕的做法
北方黄米
年糕的做法
北方黄米年糕的做法简述
答:
北方黄米
年糕的
制作过程十分简单,以下是详细的步骤:首先,将红豆洗净后浸泡一段时间,待其吸水膨胀后放入锅中煮沸。接着,红枣也同样需要提前泡水,以软化其口感。准备一个大碗,将适量的面粉倒入,用温水慢慢和成面团,然后静置一小时,让面团充分吸收水分,变得更加柔软。接下来,取两个预先涂抹薄油的...
年糕制作方法
步骤
答:
用料 粘米粉 300克 糯米粉 50-100克 玉米淀粉 70克 热水 400毫升 手工
年糕
制作简易版
的做法
准备好食材,按照剂量将各种粉倒在一起混合好。我太懒,没过筛。请点击输入图片描述 加入开水(我直接接的饮水机的热水),可以直接先倒入200ml用筷子先搅和搅和,然后用手和面,再加入水,太...
年糕
是用什么做成的
视频时间 02:16
黄米
年糕的做法
窍门
答:
黄米
年糕的做法
窍门:准备食材:黄米粉1500克,红枣适量。具体做法:1、红枣提前清洗干净,晾干备用。2、将黄米粉放入盆中,再放入清洗晾干水分的红枣,搅拌均匀。也可以先和好大黄米粉后再铺上红枣。3、用清水和面,边倒清水,边用手捣压,直至将大黄米捣压成团。4、锅中添入清水,蒸屉上铺上煎饼,...
自制黄米面
年糕
怎么做好吃又简单,
做法
图解分享,温暖
答:
11.蒸锅加凉水,把
年糕
盘放入蒸锅,大火蒸30分钟。第十二步 12.蒸好的年糕拿出凉凉 第十三步 13.从不粘盘里取出完整的年糕。第十四步 14.先切掉圆形的四边取方,再一切两半。第十五步 15.切片再凉至表面干爽。第十六步 16.装入保鲜盒,吃的时候微波加热或用不粘锅煎至金黄。烹饪技巧 1、用开水...
北方黄米
年糕的做法
答:
1、红豆先泡一泡煮开锅。2、红枣也泡一泡。3、面粉放入盆中,用温水和成团,然后放一小时。4、取两个蛋糕盒刷上一层薄油。5、面团的一部分,分到两个盒中按平。6、煮了的红豆捞出放在上面。7、剩下的面团分别放到盒中,把红豆盖上按平。8、红枣去核放在每个盒的最上面。9、两个小盒一同...
黄米
年糕的
最简单
做法
窍门
答:
黄米面
年糕的做法
:1、红枣冲洗干净后,用开水煮约1分钟捞出,备好黄米面。2、需一点一点加水,和成较硬的面团(能抓成个即可)。3、将面团分成7等份。4、将其中一份用手抓匀,转圈按上5个枣(寓意五谷丰登)。5、用拇指顶入面团中旋转捏出窝头的孔。6、笼布湿透后...
东北大黄米
年糕的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
第四步,到10左右后打开锅盖看锅中的糕粉是否变色,变色后(如果没有变色继续蒸煮至变色),在放一层一厘米厚的糕粉入锅中蒸煮,一直循环到糕粉用完。第五步,等锅中的糕粉变色后把剩余的糯米玉米粉放入锅中蒸煮45分钟左右,直到用筷子扎透
年糕
不沾(不带起年糕块)为止年糕就做好了。根据实际要求...
年糕
家常
做法
答:
蒸
年糕的
家常
做法
如下1.红枣首先挑选出坏掉的,裂开的。2.用水冲洗掉表面的泥沙。3.蒸锅防水,烧开,将红枣放入,焯水一分钟,捞出控干水分。4.黍米面中放入红枣,搅拌好,红枣表面裹匀黍米面。5.慢慢添加温水,采用上面搅拌的方式,将其干粉搅拌湿润。(用大约40度左右的温水,别揉面)。6.等都...
怎样蒸黄米面
年糕
答:
等黄米面熟了,颜色变深并有蒸汽冒上来 7、继续撒一层黄米面 8、等第二层黄米面熟 9、将剩余的黄米面撒上铺平 10、将蒸好的黄米面放在抹了油的硅胶垫上 11、隔着硅胶垫用手揉捏 12、直到面团变得光滑、韧劲十足 13、取适量黄米面团,包入豆沙馅 14、轻轻压扁,黄米面
年糕做
好了 15、成品 ...
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