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做鲈鱼怎么做法
鲈鱼
红烧
怎么做
好吃红烧鲈鱼的
做法
答:
1、准备材料:
鲈鱼
1条、盐2克、糖5克、?2根、姜1块、蒜1头、酱油25克、料酒适量;2、鲈鱼处理干净后,在鱼背上划上花刀,沥干水份,葱姜蒜辣椒洗净切片备用;3、锅中倒入少许油,油烧至六成热时,放入沥干的鲈鱼放入锅中,将鱼全部煎至微黄,然后翻面继续煎另外一面至微黄盛出备用,倒入生姜...
冻
鲈鱼怎么
做好吃 冻鲈鱼的
做法
答:
放入白糖、番茄酱(或者醋),大火烧开后,将煎好的
鲈鱼
放入锅中煮(此时换成小火),因为鱼之前腌制过、锅中加入有酱油、所以不用放盐,等鱼上色、入味、汤汁变稠,捞出鲈鱼,汤留锅中。9、最后在剩余的汤汁里加入少许淀粉液,在鱼身上撒上葱花和香菜,浇上汤汁。美味的红烧鲈鱼就做好了。
清蒸笋江
鲈鱼
的家常
做法
大全
怎么做
好吃视频
答:
步骤 清蒸江鲈的
做法
步骤11.主料: 江
鲈鱼
。清蒸江鲈的做法步骤22.把鱼收拾干净,鱼腹放入葱姜段。清蒸江鲈的做法步骤33.靠背部划刀,放入盘中,用筷子垫起。清蒸江鲈的做法步骤44.锅烧开水,放入鱼盘。清蒸江鲈的做法步骤55.旺火蒸制12分钟。清蒸江鲈的做法步骤66.葱姜切丝备用。清蒸江鲈的做法...
干烧臭鲈鱼的
做法
步骤图,干烧臭
鲈鱼怎么
做
答:
做法
1. 将
鲈鱼
洗净,用盐、葱姜把鱼的表面及腹部涂抹均匀,腌制1天。2. 将鱼表面的腌料冲洗干净,吸干水分,均匀的抹上臭豆腐乳,用保鲜膜封好,再用保鲜盒封好装进冰箱冷藏7天。. 拍上干淀粉,入锅进行煎制,当然手艺好就可以省略掉这一步啦。5. 煎至两面金黄,即成。3. 将腌制好的臭...
买了条3斤的
鲈鱼
,想清蒸的,可是太大了。有没有其他
做法
啊,或者...
答:
可以做红烧
鲈鱼
用料 主料 鲈鱼1条 调料 色拉油 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 香叶 适量 豆豉辣酱 适量 黄酒 适量 白糖 少许 细香葱 适量 红烧鲈鱼的
做法
材料集合图:1.鲈鱼洗净、沥干水分,两面鱼身分别打上花刀,抹上少许盐,腌30分钟 2.姜、蒜切丝待用 3.锅烧热,...
水煮鱼
怎么做法
好吃
视频时间 01:51
鲈鱼
的鱼白
怎么样做
可以吃
答:
主料:
鲈鱼
,生姜丝,葱,蒜片,枸杞。
做法
:1、锅内油七分热时放入鲈鱼两面煎至表面微黄,为了充分的炖出鱼的本汁,将鱼中间切断了。不过这样会使卖相不美观,但鱼汤味会更浓郁了。2、加入适量开水和鱼一般平,同时放入姜丝、大蒜片盖锅盖大火烧沸腾5分钟,此时的鱼汤已呈现出来的汤汁是奶白色的。
怎样做
清蒸鱼?
视频时间 00:23
水煮鱼的正确作法?
答:
二、鱼肉的味道是靠前面腌出来的,所以不能象一般
做法
考虑后面可以再次调味的,要腌透。可以稍微放点鸡精盐多一点。水煮鱼做法之二原料:
鲈鱼
(Bass or Perch两种都翻译成鲈鱼,自己试试看吧)或Tilapia(罗非鱼)或Catfish(鲶鱼)都可以,最好是活鱼,不要用鲤鱼(Carp)一条,豆芽,或自己喜欢的蔬菜,姜(一大块、拍松切片...
清蒸鱼
怎么做
好吃?
答:
清蒸鱼蒸制的时间一般是热锅蒸制十分钟。水烧开后将鱼放入蒸笼,三分钟后取出,将盘中鱼汤倒掉(可以起到去鱼腥的作用),然后再放入蒸笼继续蒸七分钟。关火后先不要打开锅盖,利用锅内余温再焖几分钟后再出锅,这样蒸出来的鱼肉更松软。【清蒸
鲈鱼
】的制作方法---特点:口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香...
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