77问答网
所有问题
当前搜索:
做馒头放鸡蛋和不放鸡蛋的区别
除了裹
鸡蛋
,还有什么办法能让
馒头
片酥脆不吸油?
答:
做出来的
馒头
片不油腻,酥脆好吃。⒉煎馒头片的时候加入盐是
放在鸡蛋
液中的,所以不要
放入
太多,鸡蛋是非常容易吸味的,如果
放的
盐太多,做出来的馒头片就偏咸,稍微加一小撮就可以了,这样馒头片就非常有滋味。生煎馒头片,只裹蛋液是不够的,这样做香酥不吸油,好吃不油腻。
糖尿病人
蒸馒头
时可以放牛奶和
鸡蛋
吗?
答:
牛奶和
鸡蛋
还是可以
放的
,不要放白糖就好,糖尿病的人不要吃还含糖量高的食物,别的还是得要营养均衡,什么都要吃,负责身体营养
跟不
上。
蒸馒头不加
酵母行不行?口味变不变?
答:
桂花
馒头的制作
材料: 主料:小麦面粉500克 辅料:糖桂花30克,杏脯30克 调料:
鸡蛋
300克,白砂糖10克,香油15克,红绿丝5克 桂花馒头的特色: 绵软香甜。 教您桂花馒头怎么做,如何做桂花馒头才好吃1.鸡蛋打入盆内,
加
上白糖,用筷子朝一个方向不停地搅动,至起泡发白时,再加入馒头粉和桂花,用筷子轻轻拌匀。 2.将小...
面包
没放鸡蛋
有影响吗
答:
我来试试吧,把牛奶和清水适当
加
量,没想到还真就成功了,看来不用鸡蛋也是可以做面包的啊。另外这次做面包的模具是一款慕斯模具,让你沉睡的模具动起来。接下来就与大家分享一下
没
有
鸡蛋的
面包制作方法。心形双色面包 食材:高筋面粉180克,牛奶45克,清50克,糖20克,盐1.5克,酵母3克,黄油25...
煎
馒头不放鸡蛋
怎样煎更好吃
答:
煎
馒头不放鸡蛋
怎样煎更好吃 煎馒头分为很多种,比如蛋液煎馒头、油炸馒头、脆煎馒头、生煎馒头等,每种做法适合
不同
人的口味。制作脆煎馒头时可以在平底锅倒入少量的食用油烧热,把切好的馒头片
放入
锅内煎,小火慢煎。用铲子戳一下,如果馒头变硬,变脆了即可出锅。煎馒头建议注意两面一定要均匀煎...
疙瘩汤和酱香饼的
制作
方法
答:
疙瘩汤用将西红柿切块生菜切碎;面中逐次倒入少量清水边倒边搅拌成小疙瘩;起锅烧油
放入
西红柿翻炒出汤,倒入适量清水煮沸;放入面疙瘩不停搅拌;放入生菜,打入
鸡蛋
液煮开;加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀即可。酱香饼的制作方法酱香饼的酱是灵魂
制作的
过程中油中倒入调好的酱料,小火不停翻炒。炒酱一定要小火,防止...
怎么辨别人造
鸡蛋和
鸡生的蛋?
答:
2、味道上
的区别
真鸡蛋有
鸡蛋的
腥味,而假鸡蛋是一定没有的。真鸡蛋煮熟后,一捏蛋黄蛋黄便会被捏成粉末状,而假鸡蛋里面因为有轻微的化学物质,所以煮熟后会有胶质感,捏起来会比较有弹性。3、形态上的区别 煎鸡蛋时,真鸡蛋你不搅动的情况下是不会发散的,而假鸡蛋不用搅动也会自然散开,这是...
炸酥肉
放鸡蛋和不放鸡蛋的区别
答:
,如果你炸酥肉的时候
不放鸡蛋
,酥肉就不会那么脆,口感也不好,所以在炸酥肉的时候,放入适量淀粉面粉打入两三个鸡蛋,充分搅匀让每一条肉都挂上面糊,油四成热时下锅,炸至浮起就捞出,二次油温上升,再将肉条复炸一次,这样就可以了,如果胆囊有问题,那你就不要放鸡蛋了。以只用淀粉,或者将...
一个
馒头和
一个
鸡蛋的
蛋白哪个热量更高?
答:
馒头
热量高,每100克馒头含热量109大卡,每100克
鸡蛋
白含热量60大卡。馒头营养成分(每100克):1、碳水化合物:23.76克。2、脂肪:0.76克。3、蛋白质:3.67克。4、纤维:3.3克。鸡蛋白营养成分(每100克):1、碳水化合物:23.76克。2、脂肪:0.1克。3、蛋白质:11.6克。
在家做蛋糕不用牛奶,会不会做失败呢?
答:
蛋白在高速搅拌时可以被充入大量的空气,让它可以成为蛋糕膨胀的来源,成为内部多孔蓬松的组织结构。蛋清打发之后能够吸收并保留住大量空气,使蛋糕在烘烤过程中,体积膨胀,代替了酵母菌和膨大剂,能够增加蛋糕的体积。
不放鸡蛋
不能做蛋糕,蛋糕了离开了鸡蛋还是蛋糕吗。不放那是
馒头
。
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜