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做桂花糕的步骤方法
自制
桂花糕的
家庭的做法
答:
食材:糯米粉140克,澄粉85克,水220克,白砂糖80克,玉米油40颗,糖桂花20克。
桂花糕的
做法
步骤
:1、 所有材料分别称出需要的重量。如下图所示。2、取干净的盆子,在水里倒入白砂糖,搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。如下图所示。3、倒入玉米油。如下图所示。4、糖水与玉米油搅拌均匀,没有大的油...
桂花糕的
做法
答:
主料:鱼胶粉120g。辅料:糖
桂花
150g。
步骤
:1、称量好原料。2、鱼胶粉+红糖粉混合均匀。3、准备好一个大盘或大碗,将混合好的鱼胶粉与红糖粉倒入,再倒入900G的热水,搅拌均匀。4、再准备另一个煲,放入300G的冰片糖,加热煮融化。5、冰片糖完全煮融化后,倒入3混合好的鱼胶粉+红糖粉热水溶液。...
桂花糕的
做法和配方
答:
大火蒸25-30分钟。9、蒸熟后取出,室温下放凉再转冰箱冷藏1小时。10、做淋面的桂花糖水,左边是新鲜的桂花,右边是已经腌制好的糖桂花(糖桂花加温开水,加点蜂蜜),建议用腌制过的桂花糖水淋面。11、冷藏好的糕体切菱形,也可以切成其他形状。12、装盘淋上桂花糖水,软糯清香的
桂花糕
开吃啦。
云南
桂花糕
怎么做 5个
步骤
快速学会
答:
1、80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化。加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒。2、再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合。3、容器内壁刷色拉油。4、把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟。5、冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模,待凉后用刀蘸水切块,撒上干
桂花
,浇上蜂蜜水即可。80g白糖加入...
桂花糕制作
过程
答:
6、准备适量紫薯粉,将它们混合在一起,
做成
一些紫色的粉。7、选用这种比过滤豆浆稍大一些的网筛,依次将粉过滤到模具中。8、过滤的过程比较长,一定要有耐心,这一步直接决定了
糕
体的口感。9、接着用小刷将粉刷平。10、表面撒上
桂花
。11、接着用小刀将它们切分开来。12、盖上笼布,表面就不会有...
桂花糕
做法
答:
主料:鱼胶粉120g。辅料:糖
桂花
150g。
步骤
:1、称量好原料。2、鱼胶粉+红糖粉混合均匀。3、准备好一个大盘或大碗,将混合好的鱼胶粉与红糖粉倒入,再倒入900G的热水,搅拌均匀。4、再准备另一个煲,放入300G的冰片糖,加热煮融化。5、冰片糖完全煮融化后,倒入3混合好的鱼胶粉+红糖粉热水溶液。...
桂花糕
饼怎么做?
答:
藕粉桂花糕,清凉又简易的小点心,吃起来非常的Q弹 藕粉
桂花糕的
做法
步骤
step 1 把除了清水和糖桂花以外的所有食材倒入大碗中,稍微搅拌搅拌 步骤step 2 倒入清水,搅拌至看不到任何颗粒的状态 步骤step 3 蒸碗底部垫上一层不粘纸,将面浆过筛入碗中,这样口感会更细腻 步骤step 4 舀入糖桂花,...
桂花糕的制作方法
答:
桂花糕的制作方法
桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,汉族的传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。那么桂花糕怎么做呢?下面请随我一同来了解下桂花糕的做法吧。做法一 原料 糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糯...
桂花糕的
做法和配方
答:
食材:糯米粉140克,澄粉85克,水220克,白砂糖80克,玉米油40颗,糖桂花20克。
桂花糕的
做法
步骤
:1、 所有材料分别称出需要的重量。2、取干净的盆子,在水里倒入白砂糖,搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。3、倒入玉米油。4、糖水与玉米油搅拌均匀,没有大的油泡泡。5、 加入糯米粉与澄粉。6、面糊...
云南
桂花糕
怎么做 5个
步骤
快速学会
答:
80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化。加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒。再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合。容器内壁刷色拉油。把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟。冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模,待凉后用刀蘸水切块,撒上干
桂花
,浇上蜂蜜水即可。
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