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做手撕鸡的配料
手撕鸡的
制作与
配料
答:
1、主料:
鸡
半只,孜然粉1茶匙,食盐4克,生抽3茶匙,姜1小块,蒜4瓣,料酒1茶,匙熟芝麻1/4茶匙。2、把半只鸡处理干净。3、用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。4、在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。5、把鸡放入保鲜袋,倒入调味汁。6、把袋子口扎紧,360度转动,让调味汁均匀...
上海
手撕鸡的
正宗做法
答:
1. 柴鸡肉较富弹性,若只用半只,要选用带胸骨的那一边,以免鸡胸肉遇热紧缩,口感干涩。 2. 喜食鸡皮者为免油腻,可将鸡冰冻后再撕,撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。电饭锅
手撕鸡的
做法 材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的 手撕鸡 调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖
配料
:...
广式
手撕鸡的调料
有几种,怎么调?
答:
手撕鸡调料
有:白糖十克、生抽二勺、香油一勺、辣椒油半勺、蚝油一勺。主料和
配料
有:鸡一只、姜一块、葱一段、花椒适量、大料二粒、香叶二片、蒜三粒、熟白芝麻少许、香菜一根 下面介绍做法:制作步骤:1、把花椒,大料,香叶,姜,葱放入电饭煲中 2、再把处理干净的鸡放入电饭煲中 3、在加入跟...
手撕鸡的
制作方法与
配料
分别是?
答:
麻辣水煮
手撕鸡
:准备用料:鸡肉250g、包菜150g、花菜150g、麻辣烫底料适量、辣椒粉一勺、鸡粉一勺、玉米油适量。1、鸡肉用水煮七八分熟,撕成长条。2、准备一些花菜,包菜,包菜撕成块。3、锅中加入适量的清水,把包菜,花菜烫熟放在碗底。4、锅中加入玉米油,油烧开放麻辣烫底料,辣椒粉。5、...
手撕鸡的配料
答:
既然是凉拌,那就有一个基本流程:先把鸡肉煮熟,再准备凉拌汁,最后拌在一起。今天我就来个
手撕鸡
抛砖引玉。我希望我的朋友能提出新的想法。[材料
配方
]主料:嫩鸡肉半只,熟花生2勺。
调料
:盐鸡粉1包,姜1根,香葱2根,蒜3瓣,香菜1根,醋2勺,生抽2勺,糖1勺,蚝油1勺,盐适量,香油适量。[...
手撕
椒麻鸡做法和
配料
答:
把鸡汤留一勺到碗里备用。四、再把鸡肉撕成条状,如下图所示。五、热锅冷油,加入麻椒,小火炒香后添入辣椒,翻炒均匀后捞起椒油。六、往椒油里添加一勺酱油、一勺盐、散点白胡椒粉和芝麻,倒入刚刚留下的鸡汤汁。七、将
调料
倒入鸡丝里,拌一拌,这样
手撕
椒麻鸡就做好了。
手撕鸡怎么
做
视频时间 01:01
手撕鸡
做法
答:
既然是凉拌,那就有一个基本流程:先把鸡肉煮熟,再准备凉拌汁,最后拌在一起。今天我就来个
手撕鸡
抛砖引玉。我希望我的朋友能提出新的想法。[材料
配方
]主料:嫩鸡肉半只,熟花生2勺。
调料
:盐鸡粉1包,姜1根,香葱2根,蒜3瓣,香菜1根,醋2勺,生抽2勺,糖1勺,蚝油1勺,盐适量,香油适量。[...
手撕鸡配料
粉
怎么
调?
答:
调味料: 1、酱油3大匙;2、料酒1大匙,蚝油3大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水3杯。做法:1、
鸡
洗净,抹干水分,涂上调味料(1),放入热油中炸上色捞出;2、另用2大匙油爆香葱姜,焦黄时捞除,加入调味料(2)烧开,放入柴鸡,改小火煮20分钟 ,取 出放凉;3、用手将肉
撕
下,去皮、去...
手撕
椒麻鸡的制作方法与
配料
是什么?
答:
麻辣水煮
手撕鸡
:准备用料:鸡肉250g、包菜150g、花菜150g、麻辣烫底料适量、辣椒粉一勺、鸡粉一勺、玉米油适量。1、鸡肉用水煮七八分熟,撕成长条。2、准备一些花菜,包菜,包菜撕成块。3、锅中加入适量的清水,把包菜,花菜烫熟放在碗底。4、锅中加入玉米油,油烧开放麻辣烫底料,辣椒粉。5、...
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