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做手撕鸡的配料
夏天的滋味-抒情散文
答:
像她舅舅吃鸡蛋粥做早餐,一吃就吃了三年高中,给他点做其他的花样,他坚决拒绝。遥遥也一样,专吃鸡肾,青菜呢,冬天只吃菜心,夏天只吃通菜。其他青菜一律不吃。肉类也只爱吃鸡,以前是盐焗鸡,现在是油焗
手撕鸡
。五年不变。浪费了我的一手好厨艺。唉...她像我一样,不爱吃青菜,我只能给她...
我只有一个电饭锅还有一个电锅。能做什么吃?
答:
(六)盐焗
手撕鸡
原料:光鸡一只。调味料:油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
配料
:葱段、姜片。1)首先光鸡开笼,晾光水;2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右;3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上...
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