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什么鱼适合做豆瓣鱼
豆瓣鱼
怎么做?
答:
主料:武昌鱼1条 辅料:
豆瓣
酱适量、盐油适量、香菜适量、姜片适量、白酒适量、生抽适量 1、准备好原材料;2、在鱼的表面都斜划上三刀,再加入盐、姜片和白酒涂抹均匀,腌制十分钟;3、锅底全部用姜擦拭一遍;4、烧热锅,倒入适量的油,将腌制过的鳊鱼表面水控干后放入锅中煎;5、待鱼煎至金黄后...
豆瓣鱼
的做法
答:
主料:武昌鱼1条 辅料:
豆瓣
酱适量、盐油适量、香菜适量、姜片适量、白酒适量、生抽适量 1、准备好原材料;2、在鱼的表面都斜划上三刀,再加入盐、姜片和白酒涂抹均匀,腌制十分钟;3、锅底全部用姜擦拭一遍;4、烧热锅,倒入适量的油,将腌制过的鳊鱼表面水控干后放入锅中煎;5、待鱼煎至金黄后...
家常
豆瓣鱼
怎么做
答:
豆瓣鱼
是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做法也就4个步骤。1、鲢鱼切成鱼块,葱姜蒜切碎。2、锅中加油烧热,放入500g鱼块,煎至两面微黄捞出备用。3、锅中加油烧热,放入葱姜蒜各10g爆香,放入鱼块。4、加200ml水煮5分钟,加入郫县豆瓣,煮至熟透,加盐调味即可。
豆瓣鱼
的川味做法 四川豆瓣鱼怎么做
答:
呵呵,不是它贪食,怎么会撞上我老爸的钓钩呢~~~鲶鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别
适合
老人和儿童。蒜香
豆瓣
鲶鱼,味道鲜...
家常
豆瓣鱼
怎么弄做家常豆瓣鱼详细流程
答:
2、做法:鲫鱼治净,加入料酒和盐抹匀(分量外的料酒和盐),一边儿腌着。糖、老抽、生抽和料酒放进小碗,搅拌均匀备用;3葱姜蒜切碎备用,
豆瓣
酱剁碎备用;调好水淀粉备用。3、腌过的鱼,均匀扑上一层干面粉;锅中入油,烧至大约6成热时,下入鲫鱼,入锅前抖掉多余的面粉;煎至两面金黄;捞出...
豆瓣鱼
家常做法
答:
豆瓣鱼
家常做法:主料:鲫鱼1条。辅料:大蒜3瓣、豆瓣酱60克、老姜20克、料酒30克、白糖5克、淀粉20克、大葱半根、小葱1根、醋8克、豆豉20克。步骤:1、提前将原材料准备好。2、用葱白、姜片、料酒、盐腌制鱼,码味去腥,时间15分钟左右。 叨叨叨:鲫鱼表面用刀划斜刀,便于入味。3、锅内倒...
豆瓣鱼
家常做法
答:
主料:武昌鱼1条 辅料:
豆瓣
酱适量、盐油适量、香菜适量、姜片适量、白酒适量、生抽适量 1、准备好原材料;2、在鱼的表面都斜划上三刀,再加入盐、姜片和白酒涂抹均匀,腌制十分钟;3、锅底全部用姜擦拭一遍;4、烧热锅,倒入适量的油,将腌制过的鳊鱼表面水控干后放入锅中煎;5、待鱼煎至金黄后...
红烧
豆瓣鱼
的做法是
什么
?
答:
5、重新热锅放油,下入葱姜辣椒,来点小葱白、花椒,加一勺郫县
豆瓣
酱,中火炒出红油。炒出红油后,加入适量的清水。大火煮开后,加入少许料酒、适量味极鲜酱油,再加入适量食盐调味,加入少许白糖提鲜。煮1-2分钟后,下入煎好的鱼,中火煮5分钟左右。边煮边舀汤汁浇在鱼身上,让鱼吸满汤汁,这样...
如何做家常
豆瓣鱼
答:
七成油温下锅炸,边炸边把油浇在鱼的身上,炸到鱼熟即可。接下来炒
豆瓣
,炒出红油要起酥的时候,把肥肉末下进去,加入啤酒和水,再加入葱段和姜片,加入冰糖、老抽、白糖、盐、醋。做好之后,
可以
把葱姜挑出来。食材鲫鱼(鲤鱼)一条豆瓣酱适量葱适量姜适量啤酒一罐肥肉末适量冰糖适量 ...
最正宗
豆瓣
鲫鱼做法窍门
答:
这道“
豆瓣
罗非鱼”非常香哦!超级下饭。鱼肉鲜嫩、味道醇厚,是一道大人孩子都喜欢吃的做法。无论炖
什么鱼
,只要是红烧,都
可以
用这方法来做,鱼肉鲜美,入口即化,连骨头都香,我做了一条3斤的大鱼,三口人都不够吃呢!豆瓣罗非鱼的做法 步骤step 1 一条罗非鱼,刮鳞、开膛、去腮,清洗干净,表面...
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