77问答网
所有问题
当前搜索:
什么葡萄酒不苦
为
什么
有些
葡萄酒
很苦?
答:
发苦
的主要原因是因为
葡萄酒
里含有单宁。单宁,是英文Tannins的译名,它是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质,尤其在红葡萄酒中含量较多,有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。单宁的多少可以决定酒...
那种甜甜的
红酒
是不是假的?
答:
酸酸苦苦的是干红,几百块的估计还不错呢。甜甜的就不好说了,现在有很多用酒精糖精色素兑出来的假
红酒
。一般来说,刚开瓶时的味道和半小时后的味道
没
有
什么
变化的是假红酒。
有没有劲大一点适合在家喝醉的甜酒?
答:
如果你也想尝试这种口感丰富的草莓奶油味利口酒,我推荐你也可以用这种品饮方法,在家慢慢体会它的风味。 四、 小白花香梨白
葡萄酒
参考价格:108 这款小白花的德国雷司令干型白葡萄酒,我也喝过,它的口感清爽易饮,也不甜腻,很适合夏天饮用。 这款白葡萄酒属于干型,但口感并不涩,入口很顺滑。第一口下去,就尝...
真正的
红酒
是
什么
样的味道
答:
红酒的
成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定...
红酒的
品种有那些,那种比较好?
答:
一般分为不起泡
葡萄酒
及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、
红酒
及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型: (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 (...
真正的干红应该是甜的还是酸的苦的?
答:
酸苦的,甜的那不是酿出来的,是勾兑出来的,酿出来的闻着会很像的,不过我喝那东西一般都兑雪碧喝,干喝那玩意不好喝,外国人干喝它说是能品出
什么
好的味道。
香槟是不是啤酒?
答:
2. 口味的比较:除了给红酒染色之外,红葡萄皮还促成了
红酒的
一些口味和质地的特点。因此,红
葡萄酒
不仅看来和白葡萄酒完全不一样,而且味道也不同。红酒从葡萄皮中吸取的一种物质是单宁(tannln),这种物质在红葡萄皮中比在白葡萄皮中存在更多。单宁的味道是“干”、“苦”,但是单宁可以使酒口感...
国产
红酒
哪个品牌好
答:
又
没
有法律规定和硬性指标)。尤其是长城的星级酒在
红酒
爱好者中有消费歧视的争论。\x0d\x0a对了,长城的星级酒中,三星级长城的酒标明显和其它几种星级的酒标设计得不一样,其实这个三星级的酒在星级系列推出来以前很早就有了,当时这个三星级不过是为了满足某些啥也不懂只看星星的家伙们推出的,可...
为
什么红酒
喝起来有苦的味道
答:
4、整体不平衡 这既有可能是由于酸度过高,也有可能是单宁含量过高,而引起的苦味。一般来说,酸度过低会使
葡萄酒
品尝起来太过肥腻,而酸度过高则可能会产生苦味,尤其是那些对酸和苦比较敏感的人 苦味一般是不出现在品酒师的笔记中的,除非提及时。通常出现在新的
红酒
中,少量的苦味不算是缺陷。当在...
好的
红酒
是
什么
口感
答:
1、涩感 一般,
葡萄酒
进入口腔后,会带来一些“苦”“涩”的口感,这些都是酒中的单宁(Tannin)造成的。单宁与唾液中的蛋白质结合,使得口腔局部肌肉收敛,唾液分泌减少,产生收紧感,让人觉得干涩。2、灼热/清新感 酒液流入口腔,给人最直接的感受就是有点烧喉的灼热感,或者是冰爽的清新感。一款...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜