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买莲子怎么挑选
莲子怎么
煮才能煮的比较烂一些?
答:
浸泡法很多人买回莲子之后进行清洗,然后就开始浸泡,但是无论
怎么
浸泡就是没有办法使莲子变软。这是为什么呢?这是因为莲子的特性要知道如果是当年采摘的莲子,莲子的外壳,是不会有那种硬硬的角质存在的。但如果在
购买莲子
的时候,没有仔细
挑选
而买个陈年的莲子,那么莲子的外壳就会比较硬,因为莲子存放...
为什么我买的
莲子
里面是黄的吃起来也是硬硬的我炖了一下午 有的已经开...
答:
是放了很久了的,肯能还是受潮过了的,买的时候注意拨开看下就可以啦。。很容易辨别
干
莲子
是要保鲜还是冷藏
答:
2、如果是想要长时间存放干
莲子
的话,那么可以用个保鲜袋子装好,再把它放在冰箱的保鲜层,这样也可以存放半年时间,都不会变坏的。3、量少时可以采用急冻法,放在冰箱冷藏室保存即可,可以让莲子不生虫。4、如果买的莲子较多的话,可以用到花椒来保存。由于花椒的特殊气味使它可以有效地防止莲子生虫;...
新鲜
莲子怎么
做莲蓉
答:
2.
莲子
心不可与蟹、龟类一同食用,以免引起不良反应。感冒、便秘及痔疮患者也不建议食用莲子。食用时建议去掉莲子心。此外新鲜莲子除了含有常规营养物质外,还富含水溶性多糖、类黄酮等对人体有益的成分。 莲子的蛋白质属于植物优质蛋白。制作莲蓉馅时,建议
购买
新鲜干莲子,并留意一些制作小窍门以确保莲蓉...
请问一下哈尔滨哪有卖
莲子
的?
答:
各大商超都有卖的!沃尔玛(中山路工人文化宫旁、先锋路)、世纪联华(地段街索菲亚旁边、顾乡)、大润发、好百客(远大地下一层)、新一百(新一百地下一层)、好又多(南马路店、香坊红旗大街附近安埠店)应该够了吧?
在超市买的
莲子
泡水发臭是
怎么
回事?
答:
可能已经变质了。一般情况下,干
莲子
不泡水,在高压锅里加少量米和大量水,想要稀粥还是很稠的粥了,自己确定水米的比例,如果是第一次煮粥就不要加多米(因为很容易煮得很干),加入莲子,可以加点绿豆,大火开煮,看到高压阀出大气的时候转成小火,如果要米不那么烂小火10分钟就可以了,如果要米...
莲子
要煮多久才会变软 为什么我煮了好久还是会硬硬的
怎么
的口感才算是...
答:
是这样的,第一步:去心
莲子
洗净后应该用70-80度的水浸泡一夜(6-12小时),还有个更简单的方法莲子放在保温暖瓶中倒入80度热水,泡一夜。然后第二天把莲子放入容器内用水刚刚没过,然后上蒸锅蒸1-2个小时左右肯定就没问题了!鉴定标准就是莲子开裂起沙,吃起来软糯,无硬心。蒸的好处有以下几点,...
超市买的干
莲子
泡多久
答:
超市买的干
莲子
建议泡3小时。干莲子建议用冷水泡。因为开水的温度过高,容易使干莲子中的营养成分受到破坏。莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,其中碳水化合物为62%。莲子在选择用水泡过以后,还是需要进行相应的处理才行的,泡完水后的莲子捞起来先把水分沥干,然后再将它劈开,...
超市买的
莲子
能种吗?白色有芯的那种
答:
莲子
生命力很强,如果你买的是没去壳的风干的莲子,应该可是试着放在淤泥里种一下,但是可能天气什么的会影响莲子的生长,现在证是夏天,长荷花的时候,你种莲子得明年才能长出来。如果你是南方的,大街上就有卖新鲜莲子的,随便在个池塘里弄一点莲子回去种也很方便的,如果是北方的话,拿超市里卖的...
怎样挑选
比较粉的莲藕
答:
怎样挑选
比较粉的莲藕2 第一种:闻藕的气味 买藕时,可以稍微闻一下莲藕的气味,如果是湖里面生长的藕,藕基本上是没有淤泥味的,而且闻着还有稍微一点的清香味。如果是田里藕,这种藕闻着会有很重的泥腥味,而且根本闻不到一点清香味,所以要想买莲藕,必须稍微闻一下莲藕的味道。第二种:看...
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