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为什么吃了馒头胃里发酸
馒头发酸
是酵母放多了吗 馒头一般蒸多少分钟
答:
之后制作出来的
馒头
口感也会偏酸,吃起来口感也不是很好。2 馒头一般蒸多少分钟 冷水蒸:30分钟左右;热水蒸:15分钟左右。馒头是用面粉制成的一种食物,味道可口,食用口感较为松软,有些人习惯用热水来蒸馒头,有些人喜欢用冷水来蒸馒头,水温也会影响到馒头的蒸熟速度,若是用冷水来蒸馒头的...
馒头
蒸好
发酸
怎么办
答:
馒头蒸好发酸怎么办 可以做成菜吃。馒头已经蒸好
了发酸
的话,那么就不能够添加一些东西进去了,只能够是用调理来掩盖酸味。
馒头发酸
其实是因为在制作的时候材料配比出现了不均衡,只是口味有些酸,其他的影响不大。可以切片下锅油炸,或者是用一些辣椒酱涂抹和瘦肉或者牛肉等菜一起吃,还可以酸萝卜一起吃...
馒头
有酸味是
什么
原因
答:
馒头
常常在北方作为主食,对于北方人民来说是必不可少的一种食物,但是有时候馒头会
发酸
,这是
什么
原因呢?馒头有酸味是什么原因 第一:酵母放太多 夏天气温很适合发面,酵母菌充满活力,和面时可以适当的少放一些酵母,一斤面粉三克的酵母就可以了。如果是新手,可以按照一斤面粉加五克酵母的比例来和面,...
为什么
做的
馒头
粘牙 做的馒头粘牙怎么补救
答:
所以二姐建议大家加点牛奶能进行很好的调味效果。2、加点小苏打 平时我们在做馒头的时候会加上酵母粉发酵,但是酵母粉本身就会和面粉发生化学反应才会起到发酵的效果,二姐觉得在酵母的作用下面团才能发的起来,平时我们在
吃馒头
的时候有时候能吃到微微
发酸
的感觉,这就是酵母放的多了或者发酵不太充分的...
为什么
做的
馒头
粘牙 做的馒头粘牙怎么补救
答:
所以二姐建议大家加点牛奶能进行很好的调味效果。2、加点小苏打 平时我们在做馒头的时候会加上酵母粉发酵,但是酵母粉本身就会和面粉发生化学反应才会起到发酵的效果,二姐觉得在酵母的作用下面团才能发的起来,平时我们在
吃馒头
的时候有时候能吃到微微
发酸
的感觉,这就是酵母放的多了或者发酵不太充分的...
馒头发酸
的原因和解决办法
答:
1、首先发酵时间过长,很容易造成
馒头发酸
。可以加点食用碱进去,再次重新和面,实在不行可以考虑放弃已经发酵过头的面团,重新再次发酵,发酵温度控制在30度左右,大概发酵一个小时,时间不能太长。2、其次白醋量过多,可以加点碱中和改善酸味,500克面粉放5克食用碱即可。3、或者是馒头受到了细菌感染造成...
馒头发酸
的原因和解决办法 馒头发酸有的解决方法介绍
答:
1、首先发酵时间过长,很容易造成
馒头发酸
。可以加点食用碱进去,再次重新和面,实在不行可以考虑放弃已经发酵过头的面团,重新再次发酵,发酵温度控制在30度左右,大概发酵一个小时,时间不能太长。2、其次白醋量过多,可以加点碱中和改善酸味,500克面粉放5克食用碱即可。3、或者是馒头受到了细菌感染造成...
蒸
馒头
面
发酸
了咋办 蒸馒头面发酸了还能吃吗
答:
3 蒸馒头面发酸了还能吃吗 如果是因为变质导致
馒头发酸
的话,这样的馒头是不建议再继续吃的,以免其中的细菌进入肠胃导致肠胃不适。但如果馒头是因为发酵过头而有酸味的话,还是能吃的,只不过味道一般,馒头中酵母的主要成分是蛋白质,蛋白质含量约占酵母干物质的一半,这不仅是人体必需氨基酸,而...
全麦
馒头为什么
比普通馒头更容易
发酸
答:
蒸
馒头
我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助。1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢白面,也可...
蒸
馒头发酸
是怎么回事
为什么
蒸馒头发酸
答:
1、大部分原因是因为发面时间太长,发酵过头面团变得很粘手不易操作,这样的
馒头
蒸出来也会产生酸味。2、因为馒头被霉菌细菌污染,导致
发酸
变质。馒头中的营养被细菌分解,最终分解成肽类、有机酸物质,这些物质会散发氨臭味及酸味,而馒头也失去了原有的弹性,外表颜色异常并且还可能有霉斑。
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