八大菜系是哪八大,分别有什么特点,并列举名菜答:徽菜是由沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的,其影响遍及半个中国,近及江南各省,远至大西北的西安,徽菜馆四处林立,是雅俗共赏,南北咸宜,独具一格,自成一体的著名菜系。安徽物产丰富,安徽人喜爱常年饮茶,所以徽菜一般油大,所谓重油、重色、重火工,色深,味浓。多用烧、炖、熏的烹煮方法,以熏菜最具特色...
中国各省的著名小吃有哪些?答:提到美食,大家肯定首先想到的就是四川,重庆,广东,湖南,湖北,山东等这些地方,因为这些地区都是中国最具有代表性的,也是最有名的美食。那么今天我们就来聊一下,你家乡的美食是什么,一起来说一说吧!第一个:河南的洛阳水席,这个水席,顾名思义,就是用汤菜和炒菜组成的宴客大餐,其中最为著名的就是八冷...