77问答网
所有问题
当前搜索:
世界五大菜系是哪五个
五大菜系是哪五个
答:
中国的
五大菜系
为鲁菜,川菜,湘菜,粤菜,闽菜。鲁菜:即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三个菜系组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。川菜:即四川菜系。以成都菜和重庆菜为代表。四川菜系各地风味比较统一。主要流行于西南地区和湖北地区,在中国大部分地区都有川菜馆。湘菜:又叫湖南菜,早在汉朝就...
五大菜系是哪五个
答:
3、粤菜:粤菜发源于广东,属于中国八大
菜系
之一,具有清、鲜、爽、嫩、滑等特点。4、苏菜:苏菜发源于江苏,属于中国八大菜系之一,以清淡、鲜美、精致著称。苏菜的菜品多样,包括烤鸭、松鼠桂鱼、叫化鸡等。5、闽菜:闽菜发源于福建,属于中国八大菜系之一,以清淡、鲜美、精致著称。闽菜的特色在于使用...
中国菜分别有哪些
菜系
?
视频时间 01:04
四大
菜系
的代表菜有哪些?
答:
{4}中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作
菜系
。其中,鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜为传统“四大菜系”,后加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜则被称为...
中国的饮食文化的八大
菜系
你知道多少?哪个国家的美食最好吃呢?_百度知...
答:
5
、泰国 泰国菜中咖喱酱的应用越来越多了,在其中马沙文咖喱被称作咖喱酱之首,被称作全世界美食排行第一名。6、印度 印度菜以咖喱出名,关键依鱼、肉、菜等不一样食材来调合多种多样香辛料。7、西班牙 西班牙菜式是与法国、印度、中国和意大利菜齐名的
世界五大菜系
之一。8、西班牙 有句俗话:“住...
中国几大
菜系
分别是哪些?
答:
中国
五大菜系
:1.鲁菜 鲁菜是中国传统四大菜系中的自发型菜系,是历史最悠久,技术最丰富的菜系,更是黄河流域烹饪文化的代表。鲁菜最大的特点就是清香、鲜嫩、味炖,也十分讲究清汤的调制,色清而鲜,汤奶而醇,最擅长蒸、烧、炸、炒、煎、熬。鲁菜呈现雍容华贵、中正大气的特点。代表菜有:油焖大虾...
请问
世界
比较有名的
菜系
都有哪些?
答:
4个回答 #热议# 网文质量是不是下降了? 匿名用户 2013-08-10 展开全部
世界
顶级
菜系
介绍 法国菜介绍 世界三大美食之中,法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料,加上厨师个人的独特的调理,完成独一无二的艺术佳肴极品,无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上,都是无与伦比...
中国八大菜系及特点中国
五大菜系
以及特点
答:
我国把鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽称为八大菜系,分别有香、辣、鲜、麻、咸、清蒸油炸煮腌多种特点。
菜系是
在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。1、鲁菜鲁菜起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系中唯一的...
全国有哪几大
菜系
?具体
是哪
几大菜谱?
答:
川菜中
五大
名菜是:鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。粤:广东菜,由广府、客家、潮汕三种风味组成,苏:江苏
菜系
。亦称为淮扬菜。由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成。徐海风味菜代表有:霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸,地锅鸡等。闽:以闽东、闽南、闽西、闽北、闽中、...
五大菜系
和八大菜系
答:
组成鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽 别称帮菜 制作工艺炒、爆、熘、炸、烹、煮、炖 八大
菜系是
鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽菜的合称,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。 早在商周时期中国的膳食文化...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
五白菜系
5大菜系排名
中国十大名菜排行榜最新排名
五大菜系和八大菜系
五大菜系是哪五大菜系
世界四大菜系是哪四个
世界六大菜系
世界公认的三大菜系
世界几大菜系