鸡蛋的做法答:将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出--这就是美味的苏格兰煎蛋。 美味蛋稀饭 用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养. 浇...
煮,蒸,炖,焖,炸,煎,溜,爆,烤,熏 分别是怎样的 烹饪方法?答:干炒和生炒的相似点是原料都是生的,不上浆,但干炒的时间要长些。抓炒:抓炒是抓和炒相结合,快速的炒。将主料挂糊和过油炸透、炸焦后,再与芡汁同炒而成。抓糊的方法有两种,一种是用鸡蛋液把淀粉调成粥状糊;一种是用清水把淀粉调成粥状糊。软炒:软炒是将生的主料加工成泥茸,用汤或水澥成液状(有...
鸡蛋的做法答:(一)比香巴佬蛋还要好吃的蛋材料: 鸡蛋10 个,啤酒一罐330ml,酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克1,鸡蛋加水煮熟. 、2,剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.、3,煮干即可. 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子(二)腌鸡蛋家里有吃不完的鸡蛋,教你来腌制出油的咸鸡蛋。原料:24个鸡蛋1...
100种懒人午餐做法 100种简单午餐做法答:鸡蛋馒头 准备鸡蛋和馒头,先将馒头切成均匀的小块,在碗中打入鸡蛋,加入盐,搅散后,放入馒头块,让馒头蘸上鸡蛋糊,然后在锅中放入油,烧热后,将馒头糊放入锅中,炸至金黄酥脆,即可出锅。 自制汉堡 准备汉堡胚、培根、黄瓜、鸡蛋。锅中放入油,将鸡蛋摊成鸡蛋饼,加少许盐,将黄瓜洗净切成片,然后将鸡蛋放入面包胚...