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500克面粉做红糖馒头配方
红糖馒头
要怎么做
答:
配料:红糖500 克 红糖馒头的做法步骤
1 材料图:500克面粉。2 500克红糖、1包泡打粉。3 250糯米粉加入面粉里,加泡打粉混合一起拌匀
。4 红糖加适量温水化开。5 化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌。6 和成有点粘手滴面团。7 将面团分成小小的面团之后放置蒸布中,锅中备水,入冷锅醒发30分钟后...
红糖馒头
怎么做?
答:
准备材料:面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克
。1、红糖放入温水中加入酵母搅拌均匀,如下图所示:2、启动程序和成面团,如下图所示:3、把和好的面团放进蒸箱发面,温度40度,时间40分钟,如下图所示:4、把发酵好的面团切成馒头坯,如下图所示:5、再次发酵30分钟左右,100度蒸20分钟,如下...
红糖馒头
的
做法
以十斤
面
为准
答:
500克红糖、1包泡打粉。糯米粉250克 红糖馒头做法:
1、250糯米粉加入面粉里,加泡打粉混合一起拌匀。2、红糖加适量温水化开。3、化开的红糖水倒入面粉中
,用手搅拌。4、和成有点粘手滴面团。5、将面团分成小小的面团之后放置蒸布中,锅中备水,入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关火。6、刚出炉...
红糖馒头
怎么做
答:
配方:面粉500g、红糖120g、牛奶270ml、酵母7g
。红糖馒头的做法:1、把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅,稍开小火微加热。2、在熬煮的过程中,要一直用筷子搅拌,糖差不多融化了就关火。3、把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里,用筷子搅成絮状。开始揉面,会粘手的话再撒些干...
红糖馒头
怎么做?
答:
中筋
面粉500克
、牛奶140克、水140克、酵母粉5克、
红糖
120克 做法: 1、所有材料混合在一起揉至面团光滑,介意红糖里面有颗粒的,可以先用其中的140克水将红糖合成红糖水再加入到面粉里。 2、面团放在一个大盆里,包上保鲜膜,发酵至两倍大,发酵的时候,室温在30度左右更容易发酵。 3、面团分成每个60克左右,揉成...
红糖馒头
的
做法
和发面全过程馒头
答:
用料:普通
面粉500克
、酵母5克、
红糖
50克、小苏打3克、35度温水300毫升、玉米油20毫升。具体步骤如下:1、用温水把红糖和酵母化开,温度要控制好,不然高温会使酵母死亡,发酵不彻底,面团会变成死面。2、将红糖水分次倒入面粉中用筷子和成絮状。3、面团用手揉匀盖上保鲜膜醒发一小时,冬天最少要...
如何
做出
好吃的
红糖馒头
?
答:
材料准备:中筋
面粉
:
500克
红糖
:100-150克(根据个人口味调整)温水:约250毫升(用于溶解红糖)干酵母:5克 小苏打(可选):1/4茶匙(用于中和红糖的酸性,使
馒头
更加松软)制作步骤:一、 溶解红糖 将红糖加入温水中,搅拌至完全溶解。待水温降至大约35-38°C(适合酵母发酵的温度)。二、 ...
红糖馒头
里面可以添加蛋白糖吗? 多少不会超标?
答:
红糖馒头配方
:
面粉500g
、红糖120g、牛奶270ml、酵母7g。做法:1.红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质 2.然后倒入其他材料 3.用筷子搅拌至没有水份 4.再揉成团 5.放在温暖处发酵至两倍大 6.再重新揉均匀 7.将面团擀成长薄片 8.上面用刷子抹上清水(份量外)9.然后卷起 ,切成小段 10...
红糖馒头
怎么做?
答:
红糖馒头做法
:准备:普通
面粉500g
,红糖108g,酵母5g,液体270g(可加一个鸡蛋,可加适量牛奶,液体总量270g就行)!步骤:1.把所有材料放入面包机(10分钟),或厨师机(8分钟),或手揉都行,搅拌成团,使劲揉一揉!面团拿出来密封发酵至2倍大!2.把发酵好的面团拿出来,可加入红枣碎,加入一...
做红糖馒头
,1斤
面粉
放多少红糖?
答:
要
做红糖馒头
,1斤
面粉
应该要分完那个。0.25斤的那个红糖按那个四比一的比例去放
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