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500克面粉做红糖馒头配方
红糖馒头
的
做法
答:
红糖馒头
的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,
小麦粉
,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。揉面的时候最好留开20克温水,视情况调整水量。3.取出揉好的面团,放入容器里...
红糖馒头
的
做法
和
配方
答:
红糖馒头
的做法和
配方
如下:主料:红糖110克,水适量,
小麦粉
350克,低筋
面粉
160克。辅料:酵母粉5克、保鲜膜适量。1、碗里加入150
克红糖
,冲入
500克
开水搅拌均匀,等糖水降至温水的时候,再把酵母加入拌匀至凉透。2、在小麦粉和低筋面粉中一边搅拌一边倒入酵母糖水,直至揉成光滑的面团。3、盖上保鲜...
红糖馒头
的
做法
答:
红糖馒头
的做法如下:主料:红糖110克,水适量,
小麦粉
350克,低筋
面粉
160克。辅料:酵母粉5克、保鲜膜适量。1、碗里加入150
克红糖
,冲入
500克
开水搅拌均匀,等糖水降至温水的时候,再把酵母加入拌匀至凉透。2、在小麦粉和低筋面粉中一边搅拌一边倒入酵母糖水,直至揉成光滑的面团。3、盖上保鲜膜发酵...
求
做馒头
的方法.秘诀.
答:
材料 高筋
面粉
300
g
,奶粉20g,水80g,牛奶80g,糖50g,盐3g,酵母6g。做法 1、全部材料放在面包机里,启动揉面程序成光滑的面团;2、进行一次发酵至2.5倍大,再次启动揉面程序直接进行排气揉面约10分钟;3、切开面团基本看不到蜂窝,然后进行整形,分割;4、放到温暖处二次发酵20分钟左右即可,最后...
红糖馒头
的步骤
视频时间 00:25
馒头吃腻了?
做红糖馒头
,简单哪几步就能做出更好吃的红糖馒头呢?
答:
今日给大家分享的小吃便是
红糖馒头
了,尽管做法简单,但经过那么一尝,还真挺好吃的,不信大伙儿我也在家里做一下尝一尝。馒头吃够了?手把手带你红糖馒头,简易两步就能做出更好吃的红糖馒头。第一步:取老红糖提早用温水给溶化开,提前准备小麦
面粉
,酵母菌。第二步:将
小麦粉
和发酵粉倒进盆里边...
红糖馒头做法
答:
1、原料:面粉、红糖、水、酵母。2、热水170克加100
克红糖
用筷子搅拌均匀。3、红糖水凉到三十七度左右,温热不烫手放入3.5克酵母搅拌。4、红糖酵母水分次少量的慢慢加入350
克面粉
中搅拌。5、揉成关滑面团静至十分钟。6、揉成
馒头
样子。7、馒头放入蒸锅内,盖上盖子,放在温暖处发酵。8、等馒头发酵...
红糖馒头
的
做法
答:
红糖馒头
的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,
小麦粉
,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。揉面的时候最好留开20克温水,视情况调整水量。3.取出揉好的面团,放入容器里...
红糖馒头做法配方
答:
2、牛奶加热放入
红糖
化开。3、红糖水倒出半碗加入酵母,搅拌均匀,静置三分钟(酵母里加的红糖水温度在40度左右)
面粉
加入红糖水和酵母水,搅拌成絮状,揉成稍软点的面团。放置温暖处发酵至原面团两倍大。4、发酵好的面团,揉压排气,尽量多揉一会儿,揉的时间越长,蒸出来的
馒头
越好吃。 (把面切开...
在家
做红糖馒头
,有什么方法让馒头发酵?
答:
我最喜欢做的馒头就是红糖开花馒头,浓浓的红糖味,吃起来特别香甜。依照我多次的制作经验可以明确的告诉题主,一斤
面粉
加三两红糖和面不会影响面团的发酵效果。我做的
红糖馒头
,一斤面粉加的红糖大约一百克左右,我朋友觉得味道淡了点,她的红糖用量达到了一百五十克,每次都发酵的都很完美。食材:中筋...
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