排骨有几种做法?答:做法: 1.排骨宰成4厘米长的段, 下开水煮至血水都出来后, 捞起洗干净待用. 箩卜削皮切块, 姜拍破. 葱和香菜切碎装碟.2. 锅里掺入足够的水, 倒入排骨, 箩卜, 姜, 枣, 构杞, 盐, 鸡精, 盖上锅盖大火烧开然后转至小火慢慢炖至箩卜可以用筷子轻易夹断, 撒点胡椒粉就OK了. 喝的时候可以...
家常红烧排骨答:一般的家常菜炖排骨的做法有: 1.炖排骨 2.酱排骨 3.红烧排骨 4.椒盐排骨 5.白菜炖排骨等等。 下面是家常红烧排骨的做法: [红烧排骨] 特色:味道香纯,排骨酥烂,色泽鲜艳,红中透亮。 原料: 猪肋排1.5公斤 ,酱油150克,精盐15克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,白糖10克、水淀粉10克,花椒大料适量、植物...