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5斤鲤鱼怎么做好吃
酸辣鲤鱼的做法步骤图,酸辣
鲤鱼怎么做好吃
答:
准备材料:1.一条
鲤鱼
,挂鳞,剖肚,(买的时候,鱼老板可以帮你处理鱼的),鱼身两面各斜划几刀。2.准备好辅料:二荆条切小圈,大葱小段,老姜切片3.酸菜:3根红酸辣椒切小段,2根嫩姜切条,酸菜叶也切小条,再加几颗小山椒。2.鲤鱼上面稍微撒点盐,在抹上一层芡粉,两面都要抹,开口处...
四五
斤
的
鲤鱼怎么
吃
答:
1.将
鲤鱼
刮磷、去鳃、去内脏清洗干净,控干水分,木瓜洗净去皮,去子切成块,红枣洗净备用 2.锅内倒色拉油烧至六成热,放入鲤鱼煎至2面微黄 3.锅内倒入清汤,大火烧开,放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒、葱姜,开锅后转小火煲大约1个小时左右,加盐和味精即可 4.如果想汤更鲜美,没有腥味,也可以...
5斤鲤鱼
炖的做法大全集
答:
1.板豆腐洗净后切成约1公分丁状大小备用。2.热锅,加入
5
大匙油,先于
鲤鱼
抹上少许盐、均匀沾上面粉,放入油锅内煎约5分钟,至表面呈金黄色即可盛盘备用。3.热锅,加入1大匙油,放入蒜末、姜末、辣椒末爆炒至香 4.于作法3锅内加入调味料A、作法2的鲤鱼及作法1的板豆腐,一起以小火煮约3分钟...
五六
斤鲤鱼
的做法
答:
1. 将
鲤鱼
鱼身两侧打花刀。2.炒锅添适量清水,放入鲤鱼烧开 3.撇去浮沫后,加入盐、料酒、味精、酱油,用小火烧开。4.捞出鱼摆在盘中。
5
. 将葱姜丝、辣椒丝撒在鱼身上。6.炒锅注油烧至
五
成热,将锅里的油均匀浇在盘内的鱼身上,撒上香菜段即成。小贴士 1.鱼身上有两条腥线,不知道大家...
鲤鱼怎么做好吃
?
视频时间 03:50
五斤
重的大
鲤鱼怎么做
答:
1.将鲜
鲤鱼
洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞
5
刀。[3]2.松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。3. 锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、...
5斤
以上的
鲤鱼怎么
吃好???
答:
鲤鱼
一条(一斤半到两斤的鱼最好)、蒜头两头整的、姜片
5
-6片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切,看个人承受辣度而放(超市有的买盒装的)、辣豆豉(我一般用老干妈代替)1大匙、豆瓣酱2大匙、盐少许、鸡精1小匙、料酒1匙、清水2碗、1两纯瘦肉馅、植物油。制作方法:将杀好的鲤鱼控干水...
5斤
左右个
鲤鱼怎么
烧
好吃
答:
”展开 标签: 酸咸 烧 三刻钟 普通 热菜 主料
鲤鱼
(1条)调料 葱(半棵)姜(1块)香菜(1棵)红辣椒(1个)蒜(2瓣)生抽(1勺)醋(2勺)白糖(1茶匙)料酒(1勺)白酒(适量)盐(1茶匙)花生油(1勺半)淀粉(1茶匙)厨具 炒锅、不粘锅 1 备料。鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。这是从婆婆那里...
蒸
鲤鱼怎么做好吃
?
答:
方法如下: 1.取1.
5斤
左右的
鲤鱼
,请卖鱼的老板去鳞、内脏和腥线; 2.这时候用第一个窍门,烧一壶开水,一点点倒在鱼身体上,千万不要一下倒太多,否则会烫掉鱼皮,就不好看了。这时候,就发现鱼皮在开水的作用下,皱在一起,用刀轻轻一刮,表面的一层黑皮就下来了,就露出非常...
鲤鱼怎么做好吃
答:
2.浙江菜糖醋
鲤鱼
『特点』鲜香润滑,外焦里嫩,鲜咸宜人 『原料』腐皮2张,土豆0.
5斤
,素清汤4两,荸荠2个,兰片(水)、香菜段各5钱,醋、面粉各5钱、料酒2钱、味精适量、酱油1钱、玉米粉(湿)2两、盐少许、白糖1两、花生油1.5斤 『制作过程』①腐皮二张切齐粘上。将土豆蒸熟去皮过罗...
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