可以说说你们最下饭的菜是什么吗?答:我家里最下饭的菜是麻辣香口鱼,这道菜麻辣鲜香,主料是鱼肉,可以选择巴沙鱼,草鱼,黑鱼等。我最近用的巴沙鱼片,没有刺,吃起来比较方便。再搭配几种蔬菜,营养又美味。下面我介绍一下这道菜的做法。 准备材料: 巴沙鱼鱼片两斤左右 豆腐皮,油麦菜,木耳适量 油,花椒粒,葱,姜,蒜,香菜,郫县豆瓣酱或者麻辣鱼调料...
为什么现在的一些酸菜鱼店都喜欢用龙利鱼?答:营养价值一般般,比起多数鱼来没有什么优势,它最大的优势就是没有肌间刺,可以做成鱼片,也就是下面图片的样子。那说完这些,你知道为什么餐馆喜欢用这个巴沙鱼做酸菜鱼了吧,主要是便宜,其次没有刺,对于老人小孩来说都比较安全。以上就是我的一些观点,希望对您有所帮助。其实不光是酸菜鱼店喜欢用龙利鱼,我们酒店...