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黑鱼怎样做才能好吃
黑鱼怎样做好吃
答:
要做出好吃的黑鱼,
可以尝试以下几种做法:1. 清蒸:将黑鱼清洗干净后
,加入适量的姜丝、葱丝、料酒和盐腌制片刻,然后放入蒸锅中蒸熟。可以根据个人口味添加一些蒸鱼豉油或者酱油进行调味。2. 红烧:将黑鱼切块,用少量油煎至两面金黄,然后捞出备用。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒,加入料酒,然后...
怎样做黑鱼好吃
答:
要做出好吃的黑鱼,
可以尝试以下几种做法:1. 清蒸:将黑鱼清洗干净
,切成段或片,用姜片和蒜末拍打鱼身,蒸锅中放入足够的水,将黑鱼放入蒸锅上屉,用中火蒸8-10分钟。蒸熟后,撒上葱花和香菜即可。2. 红烧:将黑鱼切成段或片,用盐和生抽腌制15-20分钟。锅中放入适量油,放入葱姜蒜爆炒出香味,...
怎样做黑鱼好吃
?
答:
黑鱼洗净清理内脏,用刀刮干净鱼鳞、剪掉背鳍、葱切段、姜切片、蒜拍开;将黑鱼切三公分左右
,因为黑鱼肉厚,切厚了不好入味;鱼段全部粘上面粉;倒适量的油 ,用中火,因为要炸,所以油的量要比平时炒菜多一些;油温在5~6成热时放入粘上面粉的鱼,不要翻动,等一面炸定型后再翻面,依次炸好装...
黑鱼怎么做好吃
家常做法
答:
红烧
黑鱼
的做法:黑鱼收拾好,用淀粉涂抹鱼身再清洗两次,去除粘液。鱼身切段,用料酒和盐腌制半小时,裹上淀粉,起锅烧油,油热下鱼段,小火煎至两面金黄。加水没过鱼块,加姜片、大蒜、生抽,糖,盐,八角,大火烧开,中小火收汁。大概十几分钟,收汁就好了。2.
黑鱼
汤用料:黑鱼一条,生姜6...
黑鱼怎么做好吃
答:
黑鱼
片先用生姜汁、湿淀粉、盐淹制一下,然后放入热油锅扁炒,放入适量料酒,放入切好的青椒和红椒,炒,然后放盐和水,……鱼骨头和鱼皮同样先放油锅炒,加冷水做汤,然后放入少量醋,煮,番茄切块,豆腐切块,然后一起加入,放盐,煮,加葱花盛出。6.黑鱼浓汤 原料: 活黑鱼1条,冬笋片50克,...
黑鱼如何做好吃
做法大全
答:
做法:-
黑鱼
去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉,再切成鱼片备用;- 锅中热油,放入姜擦锅,放入鱼弯橡头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面,
这样
就不会糊底;- 烹入足够的开水,放入葱姜,盖上锅盖,中小火熬汤;- 熬到鱼汤变白,放入鱼片,小心拨散,放入...
黑鱼如何做好吃
答:
要让
黑鱼做
得
好吃
,可以考虑以下几个步骤:1.选择新鲜的黑鱼:确保购买的黑鱼是新鲜的,体表光滑,眼睛亮睛,肉质有弹性。2.腌制:在烹制前,可以将黑鱼用盐、胡椒粉、生姜和料酒腌制一段时间(一到两小时),
这样
可以去掉腥味并增加鱼肉的鲜味。3.选择适合的烹饪方法:黑鱼适合烤、煮、红烧或蒸煮等...
黑鱼怎样做才好吃
而且有营养。
答:
做法:
黑鱼
肉切成薄片,虾仁剁成泥,加入盐、黄酒、味精、胡椒粉搅拌成馅。黑鱼片抹上虾馅,卷成鱼卷。蛋清加面粉调成蛋糊,鱼卷先蘸面粉再蘸蛋糊,然后蘸上面包渣,用手握紧,防面包渣脱落。植物油加热至六成,下入鱼卷炸至微黄取出,全部炸完后,再全部炸一次至金黄色即可。3、蒜煨黑鱼:主料:...
黑鱼
片
怎么做好吃
答:
一、辣炒
黑鱼
片。1、准备食材:黑鱼500克、红椒50克、黄瓜50克、花雕酒10毫升、淡味生抽15毫升、香醋10毫升、淀粉5克、葱20克、姜10克、大蒜20克、豆油50毫升、盐少量、白糖15克。2、将黑鱼处理干净后用刀切成片,薄厚适中。3、将切好的鱼片放入小盆中,放入花雕酒、淀粉、盐拌匀。4、将黄瓜去皮...
黑鱼怎么做才好吃
?
答:
首先,将
黑鱼
清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,腌制10-15分钟。之后,将鱼放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟(视鱼的大小而定)。蒸好后,撒上葱花和香菜,淋上预先调好的蒸鱼豉油,再烧热少量的油,将热油浇在鱼身上,使其香气四溢。红烧...
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