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黄花鱼肚子里黄的像油能吃吗
每条熟的
黄花鱼里
挨着鱼头下面都有一条长的白色的不
能吃
的那是鱼胆吗...
答:
黄花鱼里
挨着鱼头下面一条长的白色的是鱼胆,杀鱼时不小心弄破鱼胆,鱼煮熟后味苦,不小心
食用
会中毒,一般人无法忍受,所以饭店在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心,以免划破鱼胆,鱼胆中含有巨毒的胆汁毒素,这种毒素不易被热或酒精所破坏;即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服,仍会发生中毒。
小
黄花鱼
做的时候用把
肚子里的
东西清理一下吗?
答:
香煎小
黄花鱼
——做法:1、将买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。2、 在小鱼的两面,薄薄撒上一层盐和胡椒粉,腌一会儿,用纸巾擦干水分,再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。3、锅加热,放少量油,转小火,把小鱼放进去。4、盖上锅盖,等底面煎成漂亮的金
黄色
之后,就用铲子和筷子翻...
黄花鱼肚子里
白色的象油一样的东西是鱼仔吗?
能吃吗
?
答:
不是 是鱼白 具体见http://baike.baidu.com/view/262758.htm
大黄鱼
内脏哪些
能吃
答:
3
黄花鱼的
做法推荐 红烧黄花鱼 材料:黄花鱼一条450克、京葱白,姜,蒜末各1茶匙,酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯 做法: 1、平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出; 2、将
黄鱼
放入用小火煎,煎好一面后再翻面煎至表面金
黄色
; 4、煎好的黄鱼盛出备用; 5...
油炸小
黄花鱼的
鱼头
可以吃吗
答:
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,
食用黄鱼
会收到很好的食疗效果;黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。优质
黄花鱼
:1,背鳍和臀鳍的鳍条基部2/3以上披有小圆鳞。鱼鳞颜色均匀,
黄色
自然...
黄花鱼
不能和什么一起吃啊?
答:
微量元素和维生素,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。尤其对体质虚弱和中老年人来说,
食用黄花鱼
会收到很好的食疗效果。忌口:胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时,黄花鱼不能与中药荆芥、荞麦一起吃,不能用牛、羊油煎炸。
黄花鱼
头
能吃吗
答:
黄花鱼的
头
可以吃
,但是一般建议不吃,水中的重金属都在脑袋里。头部的肉很少,食用时可以去掉。黄花鱼又名
黄鱼
。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。干炸黄花鱼的做法 1.新鲜小黄花鱼去鳞去头部收拾干净,清洗后控干水分。2.加入盐、生抽、老抽、料酒、姜片、白胡椒粉、...
黄花鱼
籽
能吃吗
答:
黄花鱼
籽
能吃
,常见的做法是:1、先把黄花鱼籽用开水烫一下,去除腥味。2、起锅烧油。放入葱姜蒜、八角花椒、干辣椒。3、炒香后放入黄豆酱、蚝油、生抽。放入料酒、水。4、放入烫好的鱼籽、切好的豆腐,再放入盐、鸡精、白糖调味。5、最后撒入葱花、蒜末、香菜即可。黄花鱼,又名
黄鱼
,石首鱼科...
黄花鱼
鱼籽
能吃吗
答:
轻轻晃动油锅使鱼浮起,小火炸至表皮微黄捞出鱼,使油温重新加热再将鱼复炸至金黄,捞出沥油即可。2.清蒸
黄花鱼
。黄花鱼刮鳞,刨
肚
去肠,清洗干净。在鱼两面各斜切2刀,撒少许的盐、料酒腌渍十分钟,在鱼盘中摆放葱段,放上鱼,鱼身上摆上葱姜。蒸锅放水,大火烧开,放入鱼盘,大火蒸10分钟左右...
一种象
黄花鱼
大小
肚子里
全是籽,是什么鱼?
答:
1、多春鱼解冻,去鳃去肠,洗干净。不用破开
肚子
,去鳃的时候就能把肠子顺便抽出来。2、多春鱼加料酒,黑胡椒粉和盐腌制十分钟,然后去掉多余的水分,加入蛋清。3、平底锅放入适量橄榄油,烧热后放入多春鱼,小火煎。4、三分钟左右翻面,煎另一面,直至两面
黄黄的
脆脆的。5、出锅,撒上椒盐...
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