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黄瓜咸菜的做法大全
怎么淹制
咸菜
?
答:
原料:
黄瓜
二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱 制法: 将黄瓜洗净去瓤,直刀切成三分宽、八分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热,放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。 特点: ...
怎么做好吃的
黄瓜咸菜
答:
白糖 老抽
黄瓜咸菜的做法
步骤 1. 这里是自家种的黄瓜,觉得扔了可惜,用的黄瓜妞子,当然了也可以用买来的黄瓜,洗干净后,晾干水分,等着备用 2. 水分晾干后,把黄瓜切成段,倒入盐,把黄瓜刹出水分 3. 当然了,你也可以准备个筐子,把黄瓜倒入里面,上面加个重东西可以挤压水分,这样更快些...
老
黄瓜咸菜的
腌制方法
视频时间 00:44
延吉小
黄瓜咸菜的
腌制方法步骤
答:
盐1/2茶勺 步骤1酸甜腌
黄瓜的做法大全
准备一根洗干净的黄瓜和一双筷子 步骤2酸甜腌黄瓜的做法图解 把黄瓜的头尾部各切掉一点,将两只筷子垫到黄瓜下面,切成厚度适中的片,不用担心会切断哦 步骤3酸甜腌黄瓜的家常做法 切好的黄瓜来回掰弯几下,让片与片之间都松散开 步骤4酸甜腌黄瓜的简单做法 由于...
黄瓜咸菜的
制作方法窍门
答:
1、采摘下的小
黄瓜
,洗净沥干水分。2、用少许盐腌上一日,出下水,再晒一日,便成了蔫黄瓜。3、然后检查一下表皮是否完好,有破损的则丢弃不用,凉开水冲洗过后再入酱汁。4、容器消毒后,码入乳瓜,塞紧,倒上腌酱,加盖后冷藏腌制多两三天后就可以食用了。腌酱
的做法
:适量的鲜酱油和糖,加水...
东北一种脱水
黄瓜
,小
咸菜
,中午做了,晚上可以吃,脆,咸甜酸口味。求
做法
步...
视频时间 00:49
黄瓜咸菜的做法
答:
黄瓜咸菜的做法
如下:工具/原料:黄瓜2条、盐5克、花椒5克、小米椒3条、蒜6瓣、姜10克、香菜1颗、食用油4勺、生抽4勺、老抽1勺、陈醋1勺、蚝油1勺、白糖1勺、碗、盘、锅。1、准备好材料。2、黄瓜洗净,切掉头部尾部,然后对半切开,再切成8条长条,放盐抓匀腌制10分钟。3、蒜切片,米椒切圈...
怎么腌制
黄瓜咸菜
视频时间 00:34
怎样腌制小
黄瓜咸菜
答:
提问者采纳 腌
黄瓜做法大全
方法一: 1.晚七点、黄瓜十斤,切成如下模样。 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走。) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。 4.依自己口味,准备姜、蒜,我...
怎样腌
黄瓜咸菜
好吃?
答:
1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把腌出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、...
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